酱香型白酒是白酒的一个种类,它是白酒所以种类里更好喝的那一个;酱香型白酒比较为人所熟知的出品厂是茅台, 好酱香型白酒都是由茅台镇出产的,因为它有着正宗坤沙酿造工艺和优质水源。在酱酒中,贵州茅台是比较知名的一类白酒,而且它的价格也是较高的。那么比较好的酱香型白酒都有哪些呢?跟着选就对了!
好的酱酒一般要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等工艺才可以生产出来的,所以好喝的酱酒都是用纯粮酿造的。
酱香型白酒之所以会这么香是因为其独特的制作工序和长期窖藏使其产生一种特殊的风味,这种风味就是我们所说的空杯留香。酱香型白酒有一股类似豆类发酵时的酱香味且浓郁持久,而且还带有一些微酸甜口感。这种味道是其它酒无法比拟的,但是也有人认为这才是最好的酱酒。所以说酱酒是值得大家品尝的,而好一点的就是酱香突出。
其次就是其他类型的白酒也不错,比如说清香型白酒就很好闻,味道很醇厚。酱酒的风格特点主要是三高,即高温制曲,高温堆积发酵,高温馏酒;三长是指基酒生产周期长,大曲贮存时间长;两长是指基酒储藏的时间长,一般需要储存3年以上才能勾调上市销售。
然后是酱酒中的珍品,就是飞天茅台酒,它是我国最著名的白酒之一,被誉为国酒,酱味十足,喝起来不辣喉咙,回味悠久。还有一个就是郎牌特曲,是四川古蔺县二郎镇的地方传统名酒,具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满协调、回味爽净的特点。
好了,以上就是比较好的酱香型白酒的相关内容,其实市面上有很多比较好的酱香型白酒,只是人们并没有太多的了解罢了,因此我们要根据个人的需求来选择适合自己的那一款。
白酒在我们的生活中是越来越受欢迎了,但是酱香型白酒却不是那么受欢迎的。很多人都想知道酱香型白酒排名,其实这个问题很好回答的:排名靠前的酱香型白酒都是好喝的,而且性价比也很高,下面小编给大家分享几个酱香型白酒排行榜的相关内容:
1、茅台迎宾酒
这款酒虽然说不是很出名,但也是茅系酱香的典型代表,而且价格还非常实惠,一瓶才一百多块钱。这款酒和飞天茅台一样产自贵州省仁怀市,不过口感上略逊于飞天茅台,因此被网友们称为平替版的茅台迎宾酒,但它的口感比起飞天来说还是要更柔一些。酱香味比较突出,入口后有一点点辣喉的感觉。
2、习水大曲金质53度
喜欢喝浓香型酒的朋友可以尝试一下金质。习酒的知名度没有金质低,但是它可是贵州十大名酒之一,可见其实力之雄厚。金质的酱香味也比较明显,入口有点苦涩。这款酒的口感相对而言要稍微弱了一些,但是酒体饱满,喝起来不会觉得辣嘴,而且回甘持久,即使是不小心喝多了也不会影响第二天的工作。
3、金沙窖
金沙回沙五星53度是一款性价比很高的中高端产品,价格仅需150左右,在同等品质下,金沙回沙五星53度的酱香味道会更加醇正一些。
4、潭酒红花郎15年
潭酒是四川的老牌子酒企了,在当地有着不错的影响力,而且在市场上的表现也一直很好,所以受到了很多人的喜爱。这款酒入口的时候感觉到甜,酱香味比较明显。但是后面会有一丝酸味儿出现。
5、珍酒1975
珍酒是很火的一款酱香型白酒品牌了。这款酒在原料的选择上面是很用心的,使用的是赤河的水进行酿造。所以这款酒的酱香味是很纯净的,喝起来不会觉得呛,而且酱香味还会越发浓郁一些。
好了,什么就是关于酱香型白酒排行的相关内容,希望对大家有所帮助。
