购买白酒时,你有没有注意过你购买的是不是纯粮白酒, 酒,作为我国最古老的饮品之一。从古代开始就有了白酒的身影。自汉代之后,“烧酒”这一称谓便在民间广泛流传下来,到了唐宋时期更是得到了极大的发展和改进。随着人们生活水平逐渐提高,越来越多的消费者对白酒的需求量也不断增加。
而如今市面上的假酒也是层出不穷,所以想要分辨自己买到的是不是纯粮白酒就变得非常困难。那么我们该如何鉴别呢?今天小编给大家分享几个小技巧,学会以后就可以快速识别出你的购酒产品是真是假了。
1.看配料表
在购买白酒的时候一定要认真观察一下白酒产品的标签上是否标有纯粮食酿造这4个字。因为我们在买东西时要仔细看看它的配料表中是否有食用酒精、水以及香精之类的产品添加剂。如果看到这些原料中还有其他的成分,比如说:食用酒精、液态法白酒或者食用香精等等都是勾兑出来的假酒。
2.看标准号
我们买酒的时候可以查看一下包装上面的信息。一般正规厂家生产出来白酒都会印有一些国家强制执行标准信息,例如GB/T10781-2006等。要是大家觉得这些数字很重要的话,也可以参考下配料表中的说明书来进行判断。
3.看价格
现在市场上很多商家会在一些低端白酒当中加入各种防伪技术手段来迷惑消费者。因此大家在购买白酒的过程中需要多加注意。如果遇到这种情况尽量不要选购。
以上就是关于纯粮白酒怎么分辨的方法介绍。当然如果你喜欢喝酒的朋友们还想知道其他优质的纯粮白酒推荐都可以咨询小编哦!
纯粮酒怎么分辨,纯粮食酿造的白酒入口香甜、醇厚、不辣喉不上头、喝了之后不口干不刺嗓子,而勾兑出来的白酒则相反。
纯粮酒的分辨方法
1.看:将一瓶白酒倒入酒杯后(酱香型白酒的酒色透明或微黄),轻轻晃动一下酒液。然后再观察酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。
2.拈:酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒,为什么这样说呢?是因为酒分子里面有一层酯化物薄膜富含的酯类物质与水分子,在酒中长期的互相交融渗透形成的,所以酒体才会有丝滑带涩的感觉。
3.溢:将酒滴在纸巾上,酒液略缓慢地均匀晕开并迹带缓慢散去,周边浅的水迹很小。这是一种最简便的鉴别纯粮食酒的方法。
4.搓:将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香,这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前,要经过严格工艺处理,如果白酒中的疏忽会出现以下问题:
1、用手搓:把白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香,这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前,要经过严格工艺处理,如果白酒中出现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人为疏忽导致的为劣质酒,白酒能保持粮食原有的风味是优质白酒的象征。
2、品:真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。
纯粮酿造的白酒口感柔和,饮后不口渴、不头疼,醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。
以上内容参考:
百度百科——纯粮酿造酒
