当下鸡尾酒文化在国内十分流行,随处可见的酒吧都有这样的“洋气”酒。 鸡尾酒文化在中国源远流长,是人们生活中的一种特殊方式。随着时代的发展与进步,中国白酒市场也在不断地发展壮大中。其中以清香型白酒为代表的白酒品牌也逐渐进入了鸡尾酒的行列中来。而作为我国著名的四大名酒之一宝丰酒业更是斥巨资赞助鸡尾酒大赛,并于近期举办了一场关于中国白酒的鸡尾酒比赛,在国内外引起了不少关注和讨论。
首先我们来看一下鸡尾酒的历史渊源吧!从西周到明代,我们的祖先已经学会酿制各种各样的酒类饮品,这也就导致了中国的传统酒类消费逐步普及。到了近代以来,中国的酒类产业得到了快速发展,不仅出现了许多具有特色、风格迥异的小众酒种,而且还诞生出了很多不同种类的美酒佳酿。其中,鸡尾酒便是其中的一个代表性产品。
鸡尾酒是一种混合饮料,通常是由两种或以上的酒混在一起进行调配或者组合,因此鸡尾酒可以被分为单一性和多元化两个方面。比如:伏特加可以跟红牛一样,将果汁倒入杯中搅拌后直接入口;龙舌兰则可以在同样的情况下加入橙汁、柠檬片等材料一起摇荡;朗姆也可以和水果切块后放进一个容器里,然后再用话梅、草莓、樱桃等搭配即可;金酒则是把金酒与葡萄酒按照一定的比例混合,最后再兑上其他东西就可以完成喝起来了。当然了,除了上述提到的这些以外还有很多值得注意的地方:
1.鸡尾酒本身就很适合年轻人喝,因为它既能烘托气氛,又不会过度刺激口腔,同时还能让大家更容易接受。
2.鸡尾酒的制作工艺非常复杂且讲究技术含量高。一般来说要经过糖渍、蒸馏、发酵、陈年等多个环节。所以说鸡尾酒的原料是非常丰富的,包括粮食、水果等等都有,但是最主要的是需要选择优质的原材料。比如玉米的话可以选取品质好的糯米,这样做出的成品才会更加甘醇,并且味道也会比较浓郁。
3.鸡尾酒不像传统的白酒有太多的风味层次,但也有其独特的个性,就像日本的清酒也是如此,所以在一些场合下,我们也可以根据自己的喜好添加一些不同的辅料进去,例如冰镇之后饮用或是泡沫处理等。
4.鸡尾酒虽然看似简单,却是一件极具艺术感的事情,无论是对于喜爱美酒的人还是对美景爱酒之人而言都是难以抗拒的一件事。
以上就是今天的内容啦,希望能够给大家带来一点点帮助。如果您觉得文章内容对您有所帮助的话请记得帮忙点个“关注”哦!
