古井贡酒属于浓香型白酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点, 浓香型白酒是中国白酒的三大香型之一,其特点是芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长。
中国白酒有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,其中浓香型白酒更是我国白酒市场的代表性产品之一。古井贡酒作为浓香型酒中的老大哥品牌,拥有丰富的酿造历史和独特的风格。那么它究竟是什么香型的白酒呢?下面我们就一起来了解一下这个问题吧!
1.浓香型白酒的特点:浓香型白酒以优质的高粱为原料,采用传统的混蒸续糟发酵工艺进行酿制而成。它的香气清爽干净且具有明显的粮香味。这种香型的白酒具有醇厚、丰满、细腻、优雅的品质和独特的风格。
2.闻香:通过嗅觉可以感受到浓郁而不刺鼻的气息;同时在品尝的时候能够感觉到淡黄色或琥珀色的香味。这种香气主要来自于高粱本身的味道。这种香味通常带有一种类似豆类发酵时的酱油香气和花果香气。这种香味非常清新,给人一种愉悦的感觉。
3.入口:入口时首先会感到一股暖流直透胃部,随后逐渐传遍全身各个地方。随着时间推移,整个舌头都能被刺激至完全充满热量的状态,让人产生温暖感并很快入睡。这种温润的感受使人觉得舒适宜人,同时也让身体得到放松和休息。这种回味是一种令人难以忘怀的享受。
4.尾净余长的特色:古井贡酒经过多年陈化后的香气和风味变得更加独特,具有持久的留香效果。这种特有的口感使得它成为了众多消费者喜爱的选择。它适合那些喜欢将白酒放在冰箱里冷藏或者长时间存放的人。这种口感不仅符合中国人对传统美食和美酒文化的追求,也体现了古井集团对于产品的创新和发展。
综上所述,古井贡酒属于浓香型白酒。它所独具的风味和品质都受到了广大消费者们的认可和追捧。无论是浓香型白酒还是其他香型,其口感和特点都是十分出众的。如果你想尝试一种新奇又美味的美酒佳肴,不妨去尝试一下这个品牌的白酒。希望这篇文章能帮助你更好地选择古井贡白酒,体验到不一样的世界,领略不同民族的精神魅力。
古井贡酒的意思是:中国八大名酒之一。
古井贡酒是中国八大名酒,产自安徽省亳州市古井镇。它以色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回昧经久不息的独特风格闻名于世。以安徽淮北平原优质小麦、高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。
在历史上,古井贡酒曾经过了三次辉煌:
第一次,是在1989年全国第四届评酒会上荣获国家质量银质奖;第二次是在1988年中国第五次评酒会后,蝉联历次国家级金奖。第三次,在全国第二十一次评酒会上荣获国家质量金杯奖;第四次,在全国第四次评酒会上被授予“中国名酒”称号。此后,连续五次获得国家优质产品称号。
1979年第三次全国评酒会上,又多次荣获国家金爵奖(即国家质量银质奖)。1984年的第三次全国评酒会在合肥举行。这一特殊的时刻使古井集团重拾往日的光辉!
