白酒企业实在是冤枉,白酒是不需要添加塑化剂的, 白酒企业实在是冤枉,白酒产品中都含有塑化剂。
塑化剂是指在高浓度酒精溶液或其他饮料中的添加物,主要用于改变口感和掩盖悬浮物质。
国家标准GB2760-2014规定了饮料、果汁等食品的允许使用的塑化剂含量范围,《中华人民共和国食品安全法》规定了啤酒、葡萄酒、黄酒、果浆类及其它粮食酿造的饮品可免于使用塑料制品作为容器盛装的物品或者直接接触人体的器具。而我国《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)对相关规定的增塑剂指标进行了限定:为了保证儿童、孕妇、哺乳期妇女以及未成年人禁止食用上述食品;为防止误食造成食物中毒,建议消费者不要食用腌制、熏烤食品。
塑化剂超标会导致人体内代谢紊乱、激素失调甚至血压升高等现象,严重的还会引起肝脏损伤以及胰腺炎等并发症,严重者危及生命。另外,塑化剂进入人体后还可能会影响神经系统,使人的认知能力降低。所以,如果长期大量摄取含塑化剂的饮料,可能会出现心血管方面的危害。此外,一些低档次的饮料也可能是因为过量摄入会给身体带来伤害。因此,我们应该尽量少喝这些不健康的饮品。(注:图片来自网络)
其实,只要不是假冒伪劣产品的酒都可以加,但要根据自身情况选择合适的产品,切勿被忽悠!
现在很多的白酒都是用塑料瓶子装,或者是用玻璃坛子装。因为这种材料一般来说是不卫生,所以会让白酒产生一股塑料味。还有就是有的白酒放了好多年都没有喝完,就没有办法饮用了,只能放在家里埋着了。
在我们酿造白酒的时候用的塑料桶也是一种常见的方法,也是比较安全的,可以放心使用的,但是如果是塑料瓶子的话,那就不一样了。
其实我们在购买的白酒,尤其是一些名酒,都是使用塑料瓶子来存酒的。如果是在自己家里面购买的,那么最好还是要找正规厂家去采购。因为这样的话才不会对身体有很大的伤害!
白酒企业实在是冤枉,白酒是不需要添加塑化剂的, 白酒是没有添加塑化剂的。
因为食品中不允许存在塑料制品,所以在生产、贮存、运输、灌装等过程中都需要用到塑料制品。
而白酒中也含有一定的塑化剂,只是塑化剂含量较高而已。
至于为什么白酒里面加了塑化剂这个问题我只能说,是因为国家标准里有规定,所有产品都是按照国家要求生产的。
不过你说的塑化剂就是指那些低端白酒或者非标品,这些产品的成本比较高,而且很多时候都是通过粮食酿造出来的。如果是一些高端品牌白酒就不用多说了。
但现在很多人还是认为白酒是不需要放塑化剂的,其实不然,虽然塑化剂对人体是有伤害的,但是长期摄入的话会导致肝脏损伤、心脑血管方面的问题,甚至还会诱发癌症和糖尿病等等一系列危害身体健康的事情。
因此白酒企业为了节约成本,尽量减少使用这种物质的几率,实际上已经很冤枉了,这是非常严重的违法行为。
那到底是什么原因导致的白酒被污染?
首先白酒是无色透明的液体,一般情况下不会含任何塑化剂。但是由于环境因素的原因,有些小作坊会把它放置在空气当中进行二次污染,从而影响到白酒的风味以及口感,从而增加白酒中的塑化剂含量,进而产生新的杂质。
其次就是人们所说的假酒,因为白酒是纯天然的产品,是自然界不可或缺的一种产物,只要不是人为加入塑化剂,那么就不会有所谓的“科技与狠活”。而我们平常买到的假酒大多也是勾兑出来的,所以说大家要认清什么是真正的好酒。
最后还有一个主要原因:因为白酒在储藏的过程之中都会接触到一些有机物品或者其他有害的东西,比如说一些聚合物。如果是食用的一些化学物质的话则会让食物变得更坚硬并且容易变形。
综上所述,如果是为了降低酒精浓度,可以选择使用高品质的原材料来酿酒,而如果是为了增香调味的话,建议使用固态法酿制的优质纯粮白酒,这样的话既不会给人带来负担又能保证饮用的安全性。
塑料味不是酒的主要风味,而是刺鼻的味道。白酒中如果出现这种塑料味,可能有两方面的原因:
其一,是白酒在发酵过程中会产生一些不溶性的气体,如硫化氧、丙烯醛等;
其二,是使用含聚乙烯的容器酿造的白酒中的某些物质在加浆降度时被溶解于水中而引起混浊;
其三,就是由于用塑料桶装酒或者其他容器装酒时导致瓶口密封不严造成酒质受到污染所致,例如铝制的容器盛放白酒容易让空气进入从而影响白酒质量,所以说这种情况是不正常现象。
其实,不管是哪种因素都会对白酒产生一定的影响,因此大家要尽量避免买到这样的问题白酒,这样才能最大程度上减少白酒当中的不必要的风险。
