山东那边经常喝的白酒也就是在39度左右,很少有喝太高酒精含量的白酒。 山东人喝酒比较厉害,白酒度数高。一般来说,42°的白酒是山东人的标配。
山东白酒品牌众多。
但是真正能喝酒的人却少之又少,他们普遍喜欢高度酒。
在山东,39度的低度白酒是最常见的。一般家庭自酿或招待客人都是这种情况。
40°左右的低度白酒多用于一些商务场合,或者自己饮用。在北方地区则很少见到这种高浓度白酒。不过,38～50度之间的白酒在市面上很受欢迎。
山东除了白酒之外,还有啤酒、葡萄酒等各种烈酒。
虽然山东有很多著名的白酒,但基本都属于低度白酒。比如说景芝镇生产的景阳春酒,52度,价格不贵,深得本地消费者喜爱;趵突泉生产的趵突泉酒,52度,价格不高,是山东当地特产。
那么山东那些常年喝40~55度高度白酒的品牌呢?今天小六就带大家了解一下吧!
1.泰山特曲
这款酒产于山东潍坊安丘的兰陵县,以其独特的工艺和香气而备受推崇。它采用传统的老五甑生产方式进行生产,经过多年的陈放和精心调兑,使得酒体醇厚、口感绵柔。这款酒在山东省内的销量也是相当不错的,尤其是在周边省份,很多人对这个品牌的认知度都很高。
2.古贝春酒
这款酒来自济南的武城县古井酒厂,是一款浓香型白酒,在山东市场上非常有名。它的酒香非常浓郁,入口时有一股淡淡的甜味,而且味道非常协调。这款酒的包装也很喜庆,因此受到了很多年轻人的青睐。
3.云门陈酿
云门陈酿是山东的一种酱香型白酒,其原料选取的是贵州茅台镇特有的红缨子糯高粱以及优质小麦为主要原材料,采用传统酱香酿造技艺酿制而成。它具有独特的酱香风味,口感柔顺细腻。
4.扳倒井
这是山东省的一个历史悠久的地方名优白酒,它的历史可以追溯到宋代。它的制作过程十分严格,需要使用高质量的高粱等谷物作为原料。酿造出的白酒不仅品质优秀,还具备较高的营养价值。因此,这款酒在中国南方地区的销售量也很好。
5.琅琊台
琅琊台是我国青岛地区的代表性酒品之一,也是中国著名的白酒品种之一。这款酒的特点是色泽清澈透明,香气独特,口感丰满。这款酒在山东省内享有良好的声誉,成为了山东人餐桌上的必备佳酿。
6.古贝元
它是由江苏宿迁的洋河酒厂生产的,是一种浓香型白酒,酒精度数高达46度。在山东市场中,这种白酒的价格相对较便宜,所以在市场上非常受人们的欢迎。
7.孔府家酒
这款酒来自山东济宁,是中国著名的白酒品牌之一。它选用了上等优质的高粱等为原料,并加入多种天然的发酵剂,
山东当地白酒主要有景芝,兰陵,扳倒井等品牌。
景芝酒业坐落于山东省潍坊市安丘市景芝镇,是中国最早的国营酒厂之一。1948年在原有的“齐民思”槽房的基础上建成了“齐鲁酒城”,并沿袭至今的“老五甑生产法”。1949年后,该工艺逐渐改进,发展为麸曲酱香、浓香和兼香三大系列100多个品种。
景阳春是山东省著名的传统名酒,因产自山东临沂,又称“兰陵酒”、“古贝春”。因其口感醇厚、入口甘美,风味独特而闻名遐迩。1948年以来,山东各地区都建立了白酒企业和小作坊,酿制出不同档次和风格的白酒。“一品景芝”被命名为中国白酒行业唯一的“中华老字号”;“趵突泉”牌商标也荣获国家金质奖章。
扳倒井是一款典型的浓香型白酒。以优质高粱为原料,小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用传统的混蒸连续发酵法(“续渣配料”混烧)、泥窖固态低温发酵、双轮底发酵和缓火蒸馏的生产工艺,经过长期贮存、精心勾调而成。具有清亮透明、芳香纯正,绵甜柔顺,回味悠长之特点,是中国低度纯粮白酒中的典范。
兰陵酒的制作方法与其他地方白酒有所不同的是,它使用的是陈年的老窖池,经人工培养的老窑菌群进行自然生化反应后形成独特的色泽、香气、口感和质量特性。
此外,由于其所处的地势特殊和环境影响因素,使得兰陵酒有着非常丰富的文化内涵和历史渊源。它的历史可以追溯到两千多年前的秦汉时期,当时人们就已经开始饮用这种酒精饮料,并且还经常以此来招待客人或者宴请宾客。到了唐宋时,这种饮品更是达到了巅峰期。
总而言之,山东省各地都有各自代表性的白酒品牌,如:泰山特曲、兰陵王酒、琅琊台酒、孔府家、景阳冈、景阳冈酒等等。但是要提醒大家的是,虽然各个地区的知名白酒都是很受欢迎的品牌,但并不是每个省份都能生产出这些知名品牌的白酒,因此一定要选择信誉好且质量可靠的产品才能保证产品的品质和安全,切忌贪杯哦!
