大家在买酒的时候会发现,市面上大部分的白酒都是透明清澈的,当然有一小部分是微黄或者黄色的。为什么会有这种区别呢?此外白酒浑浊好还是清澈好?以下内容全是重点,课代表快来记笔记了。看完绝对长见识哦。
1. 白酒的颜色
为什么白酒会有无色与黄色之分呢?其实这并不是酒出现了问题,而是与酒的酿造原料息息相关。在酿酒的过程中,原材料的使用都是比较严谨的,但是制作工艺却不一样了,有的制作工艺会与原材料相互作用,从而诞生出不同颜色的酒。通常情况下,酱香型的酒颜色会发黄,而清香型的酒却不一样,它会比较透亮。
2. 白酒浑浊好还是清澈好
既然酒的颜色是由原材料以及工艺所决定,那白酒浑浊好还是清澈好呢?这里是重点,课代表们注意啦。无论是哪一种白酒,无论它是微黄色的酒体还是无色的酒体,永远都是清澈的比较好,好的酒一定是清澈透亮的。如果酒体出现浑浊的现象,就说明白酒的质量出现了问题,并不适合购买。你想想看,你订购了一桶桶装水,它里面出现了杂质,水变浑浊了,你还敢喝吗?
3. 如何选择
如果购买的酒颜色不一样,但是都无比的清澈,又该怎么选择合适的呢?这里也是重点哦,课代表快来记笔记了。浓香、清香颜色越透亮,品质越好,即使是老酒也是。而酱香型的白酒则是微黄色越显得老成越好。除了颜色之外,大家在购买时也需要闻一闻酒香,仔细挑选一下,从多个方面来评判一个酒的好坏哦。
以上便是白酒浑浊好还是清澈好的小分享,大家一定要记住,买酒要选清澈的,不要选浑浊的哦。