说到白酒,相信大家都不会陌生,我国的白酒品牌有很多,但是真正懂酒的人却寥寥无几。现在市场上有许多的勾兑酒和假酒存在,所以大家想要买纯粮食酿造的白酒时,一定要仔细区分真假。那么真正的纯粮酒多少钱一斤?
1.什么是粮食酒
其实在我们生活中经常会看到一些商家用食用酒精进行勾兑,而粮食酒是通过固态发酵的方式生产出来的酒,这种方法虽然成本高了一点,但也保证了其口感好、品质优良、营养丰富等特点,所以价格便宜,一斤也就十几块钱。如果要问真正的纯粮酒多少钱一斤的话,首先就要看它的原料,如果有高粱和小麦的话,那大概就是十块左右了;如果没有粮食就说明是酒精加水制作的;还有就是酒精是利用薯类以及甘蔗等制造出来的糖分经过蒸馏制成,这样就可以将酒精度数降低。一般来说真正的纯粮酒是不会卖出很高的价格的,因此大家在选购的时候可以去正规的地方购买,或者是在专营店里购买。
2.怎么鉴别粮食酒
我们在挑选酒的过程中可以观察酒的外包装是否干净整洁,有没有破损的情况。有些商家为了节省时间和精力就会采用打孔的方法来伪装自己出售的产品,这些手段都是不可取的,不仅影响产品的外观而且还会损害消费者的身心健康。此外在辨别粮食酒之前也要先了解一下它的配料表,一般情况下纯粮食酒的配料里面只有大米、糯米、玉米、小麦等粮食谷物,除此之外还会加入一些其他辅助材料,比如使用果胶质较多的食材做成的酒,这样的话即使添加剂也是少之又少。
