高度白酒降度,有两种方法。一种是加纯净水,另一种是兑蒸馏水(纯净水比纯净水硬),要想酒的味道变淡,可以把酒度调低一点,但一般来说,这种办法会比较耗费时间和精力,因为酒精本身没有什么香气,所以兑完后会变得浑浊,而且对人不好,建议还是不要这么做,虽然能降低度数,但是喝起来口感差劲,易醉。
另外还有一种就是稀释法。就是往酒里兑一些水,然后再掺点杂质进去就行了。
扩展资料:
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁沉积,故对循环系统及心脑血管有利。
1.加浆降度法:
(1)将65度的酒加入38度的酒中搅匀,达到降低度数的目的
(2)用蒸馏水或凉开水将酒度调整到所需酒度
(3)用高度白酒与低度白酒进行勾兑,一般来说,50ml左右的高度酒为宜,如果低于60度的白酒,就不是高度白酒了,需要勾兑降度处理,将目标酒度调至42-55度,也可根据自身喜好选择使用降度处理。
2.加冰降度法:
(1)加冰块降度法
此方法简单快捷。先在大碗内放入一定比例的水,倒入热水沸腾几分钟就行了。注意:这里的水不能用茶水代替,因为茶叶中含有大量咖啡因,具桐如有兴奋作用,会加重身体负担。
(2)取适量的白糖兑水。用棉布蘸湿涂抹上患处,次日晨可去泡;每天早晚各一次,过一两天即可愈合。
3.加浆降度法:具体操作如下:
1.将100毫升酒加水至25ML左右的量即可;
2.按1比10的比例加入15ML的水,搅匀;
3.然后静置24小时左右,观察颜色变化;
4.当杯内的液体不再产生浑浊时即可过滤掉。
5.将滤液过滤装瓶备用。
6.将已经过滤的原汁原味原酒与已灭的细菌混合搅拌均匀,即可服用。
7.在低温状态下保存。
8.在阴凉干燥处保存。
