如何密封酒坛藏存20年
密封酒坛藏存20年可以选择存放酒的容器?定要选?深?的瓶?或陶瓷的坛?。最好?陶瓷的, 密封酒坛藏存20年,可以选择深色的瓶子或陶瓷的坛子。
因为白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇。那么如何封口呢?下面就和小编一起来看看。
1、首先要选择纯粮食酿造的白酒;
2、然后就是用陶瓷器皿来盛装白酒;
3、其次,最好是使用比较大的陶坛,这样才有利于白酒长时间保存。
4、最后就是找一些瓷制品来进行密封酒坛收藏:
1.先将购买回来的白酒倒入容器中,加入准备好的矿泉水,用筷子搅拌均匀。
2.之后将其放到阴凉通风处进行存储。
3.如果家里没有矿泉水壶,可选用带盖子的玻璃罐等,不要采用塑料桶等容器进行存储。
4、最后便是用保鲜膜将整坛白酒包裹好,再将整个酒坛放在通风干燥的地方静置即可。
5、一般来说,原浆酒最易挥发,而封坛的容器最好选用土陶坛,这种古老的包装能够让酒更快地与外界接触,保持酒的原味。
但是,需要注意的是,由于白酒的度数较低,所以也不能长时间存放,以免影响酒质。
6、如果酒友们有条件,可以直接将买来的白酒放到自己喜欢的容器中保存,但一定要把瓶口封严实。或者直接使用食品级的塑料袋将瓶口缠紧,这样做的目的是为了更好地保护酒的品质。
7、如果大家想要长期存酒的话,不妨试试用陶制的坛子存酒哦,这个方法虽然简单方便,但是对于长时间存酒也是很有好处的。
怎么密封酒坛埋于地下密封酒坛埋于地下,这是储藏白酒最简单的方法。
首先准备一个容器,把酿造好的白酒放入容器里,加入适量的清水。盖上盖子后用泥土覆盖在坛口上。如果是陶瓷的酒坛可以直接将瓶口放在罐子里,然后再盖一层保鲜膜或者塑料袋,这样既能起到密封的作用,又不会让白酒漏出来。
最后把装满白酒的容器用开水消毒。如果没有矿泉水瓶盖也可以。先铺上一层牛皮纸,再倒入少量的水进去搅拌均匀。之后把混合液抹平表面进行发酵。发酵的过程中产生的二氧化碳气体会阻止发酵的速度,使酒醅更加醇和。
待发酵结束后就可以蒸馏了。
装完白酒后就需要对瓶口进行再次封闭处理,
第一步就是检查你的瓶口是否已经拧紧了。现在很多白酒厂家都选择使用这种办法来回挥发掉白酒中的有害物质。
第二步就是取出干净的大玻璃杯,把打湿后的食用油滴到有棉絮状迹象的地方,接着用手轻蘸一下涂抹在上面,等冷却后用鼻子闻一闻,看看有没有异味。如果闻起来很香的话就是好酒。如果味道比较怪的话那就是勾兑酒。
