为啥白酒厂过段时间就停产一款酒,因为酒是陈的香, 为什么白酒厂过段时间就停产一款酒?因为酒是陈的香,而且陈年老酒味道更加醇厚。因为在一些情况下酒精容易挥发,所以为了保持酒的口感和品质会停止生产这款酒。
一、为防止变质
一般来说,酒精度数高的白酒经过较长时间储存后,其质量逐渐下降,而低度白酒则可能需要进行降度处理,以保证其口感和品质的稳定性。因此,对于某些特殊情况,如天气或温度较高的情况下,通常需要将这一款白酒重新灌装。
二、降低成本
在生产过程中,如果不考虑到原材料的价格或酿造工艺等因素,可能会选择价格更昂贵的产品来吸引消费者购买。因此,有些白酒企业会在市场上推出一种新品种,以适应市场的需求。这种行为不仅导致了市场的竞争压力,还增加了生产效率。同时,由于不同品牌之间的差异化,使得这些产品之间存在着明显的差别,这也让人们产生了一个错误的想法:只生产一款酒,并不能完全满足需求。因此,白酒厂商常常会采用多种不同的生产方式来控制库存量并延长保质期。
白酒停产价格都很高,有好几款都已经停了,而且还很多。
泸州老窖特曲
五粮液
郎酒
洋河梦之蓝M9珍品
剑南春水晶剑
习酒
舍得
今世缘国缘四开
汾酒青花20年
茅台1935
西凤酒华山论剑30年
水井坊臻酿八号52度500ml单瓶装浓香型白酒(2021)、五粮醇红淡雅52度500ml*2瓶双支礼盒装浓香型白酒
贵州习酒窖藏198853°500ml*1单瓶装酱香型白酒(2019)1499元
泸州老窖特曲52°500ml*6整箱浓香型白酒【2020】5980元
舍得国韵52度500mL*4瓶浓香型白酒礼盒装【2018】3498元
舍得天子呼52度500mL*2瓶浓香型白酒礼盒装(2018)
21900元
古井贡酒古8
牛栏山陈酿38度500ML*12听清香型白酒【2017】11399元
泸州老窖百年窖龄60年42度500ml*24瓶整箱装浓香型白酒【2020】3299元
泸州老窖经典头曲52度500ml*6瓶礼盒包装浓香型白酒【2018】11994元
舍得天朝上品45度450ml单瓶装浓香型白酒(2019)【官方授权】
舍得天子呼白酒52度450ml*12瓶整箱浓香型白酒【2020】3699元
舍得天朝上品52度450ml*6整箱浓香型白酒【2018】3599元
沱牌T6852度500ml*6整箱装浓香型白酒【2016】499元
舍得白酒天朝上品42度100ml*1瓶浓香型白酒(2015)》168元
舍得天之道52度150ml*6瓶浓香型白酒【2017】《中国酒业》杂志刊登《酒行业市场深度报告》,显示:今年春节前两周,在国内白酒销售中白酒产量为负值,“喝酒就要喝好点”的观念深入人心,而白酒企业却没有因此而放弃“做强品牌、做好品质”的企业使命。
对于经销商来说,白酒是需要时间去消化库存的,因为白酒的价格越低,经销商就越能获得更大利润空间。如果经销商想要增加业绩和回报的话,那么可以选择在节日期间进行白酒产品投放。不过有些渠道可能会出现这种情况,那就是一些白酒厂家会通过促销等手段来提升自己的销量或者吸引消费者购买;还有一部分商家则直接将自己生产的白酒作为送出去的礼物,比如一些知名品牌的白酒。所以说现在市场上很多名酒停产的情况非常严重,这些酒价格很贵,甚至有的还出现了倒闭现象。
为啥白酒厂过段时间就停产一款酒,因为酒是陈的香, 大家都知道,白酒是越陈越香,但是大家可能不知道的是有些酒厂过了一定时间就停产一款酒,为什么要这样做呢?其实这也是有原因的。
因为在我们生活中很多人都会喝点酱香型的酒,因为酱香型的酒是比较纯正的,而且还不会像其它的一些酒精勾兑酒那样会特别难喝,所以一般来说酒厂就会在这段时间进行生产,等到这款酒出厂的时候再进行销售。但是如果酒厂的库存量很大的话,那么他们就需要将剩下的一批酒全部取完,以至于没有办法再次出售,因此酒厂过段时间就停产一款酒了。
那为什么白酒厂过段时间就停产一款酒,这主要跟酒的品质以及储存的时间有关,因为只有优质的高粱酿制出来的白酒才会越放越醇厚,而且口感也是比较好的。
而且白酒经过长时间的贮藏以后会更加的好喝,因为白酒中所含有的一些物质会和外界的有机物发生化学反应,产生一种特有的酯类物质,这种物质就是酒香的主要来源之一,所以说这样的老熟之后的白酒才更香。
白酒停产价格都很贵,茅台也不例外。
今年7月28日,泸州老窖发布《关于停止接收古井贡酒年份原浆献礼版60版(500ml)》。通知中表示,古5、古20停产了,古16、古25都已暂停供应,目前市场售价为799元/瓶;另外,国窖1573也已经停产,现在市场价为1499元/瓶。
泸州老窖方面称,由于公司管理不善导致部分产品库存积压,导致其出厂价出现大幅下降。此次停产的泸州老窖头曲、精品特曲、百年老窖等高端品牌均已停产,停产后将按计划向各地经销商发货并进行补库。
据媒体报道:近期有多家酒企宣布停产古井贡酒年份系列酒及纪念款产品。此外,郎牌郎酒、青花郎酒等多款高端新品也将陆续进入市面流通。除此之外,包括国缘四开、珍藏级、洋河梦之蓝M9、青云瓷汾酒等知名白酒品牌的停产也是对消费者的一种提醒和期盼。
