提到北京,很多朋友都会想到二锅头酒。 说到北京,很多人都会想到二锅头酒。其实在很多老一辈的人心目中,“牛栏山”和“红星”,是人们所熟知的白酒品牌了,所以大家也都知道这两个品牌的酒水价格是非常高的,那么提到北京,就会想起二锅头的酒水。那关于二锅头的酒产品以及价格是多少呢?下面小编就为大家介绍一下二锅头酒的产品以及的价格表吧!
二锅头系列酒的产品及价格表:
1、金标高脖绿瓶:售价120元;
2、蓝瓷黑盖玻汾:50度500ml;零售价110元;
3、珍品青花坛50度500ml;零售价140元;
4、百年经典红标42度600ml;零售价180元;
5、国藏52度1000ml;零售价160元;
6、华灯牌红五星:售价70元;
7、福禄寿禧柔雅版:售价100元;
8、古越龙山特制黄鹤楼H9出口型40度750ml:零售价60元;
9、八达岭珍酿:售价30元;
10、京都精装陈酿:售价35元;
11、御香亭白葡萄干:售价45元;
12、永丰号牌北京二锅头清雅20年53度375mL(原箱)价格:100-500元
13、天之蓝42度480ml*2瓶礼盒装价格:199-300元
14、绵柔尖庄:售价49元;
15、金质习酒53度680ml单瓶装价格:38-60元;
16、银质习酒43度480ml*2瓶礼盒装价格:53-55元;
17、贵州贵宾大曲:售价59元;
18、贵州醇柔雅浓香型白酒:售价58元;
19、北京二锅头蓝纯42度475mL光瓶装价格:58-100元;
20、北京二锅头蓝尊46度475ml*24整箱装价格:59-75元;
21、京酱V9:售价98元;
22、国台15年:售价108元;
23、国康193538度150毫升*6瓶整箱装口感:价格:28-45元;
以上就是对二锅头酒的产品及其价格的相关介绍了,希望能帮助到新老朋友们了解,作为参考。
二锅头酒是北京地区的一种传统白酒,是以高梁为原料,以麸曲、酵母为发酵剂生产的。二锅头具有香气浓郁、醇厚甘冽、入口绵柔、回味悠长等特点,是中国北方的著名特产酒之一。二锅头的制作过程包括选料粉碎、蒸馏取酒、冷却设备清洗消毒和包装出厂销售等。
1.选料粉碎
在制作过程中,需要经过粉碎机把淀粉转化成糖分后才被加入到配糟中进行发酵,然后再将拌有霉菌和酵母的原料放入到窖池内进行发酵,这个环节对温度有着极其重要的影响。一般来说,夏季的时候会选择较低温度的环境来发酵,因为夏天太热时容易导致水分流失过多而影响酒质;冬季则要相对较高温度,以避免温度过高导致杂菌滋生并加速发酵速度。
2.蒸馏取酒
为了保证酒体清澈透明且不会发生异味变色等问题,可以采用多次蒸馏的方式提高酒精度数。在蒸馏过程中,通常使用甑桶作为蒸馏器进行蒸馏取酒。这种方式不仅可有效地提取酒液中的营养成分,还能够保留部分风味物质,使得饮用者更易接受。此外,这种方法还可以使蒸出的酒更加纯净和爽口,同时也不会引起其他不良味道。
3.冷却设备清洗消毒
在生产制造二锅头的过程中,可以利用冷凝管(即高压水浴)加装冷凝装置,通过控制压力和流量,将酒精从冷却器的底部转移至顶层,保持酒醅的稳定状态并确保冷却时间达到一定的标准。这样也可以减少蒸汽对酿造环境所产生的冲击力,从而大大延长了产品的存放时间。
4.包装出厂销售
由于生产工艺和原材料的使用情况不同,所以产品质量也是参差不齐的。例如在包装上往往会出现一些标识不合格的情况,这可能会造成消费者的不适感或者品质问题。因此,对于那些想购买高档白酒的朋友而言,可以尝试一下二锅头这样的品牌,品尝其中的独特魅力。
5.包装出厂销售
为了保证产品的新鲜度以及商品的安全性,可以考虑将酒瓶贴上防伪标签,并在包装盒或礼盒里印制相应的编码和标志。这些信息可以在市场上查询得到并且获得更多的相关认证。
总之,二锅头是一种传统的中国特色白酒。它具有独特的风味和历史传承,是国内外消费者钟爱的重要原因。无论是在国内还是国外,二锅头都享有很高的市场份额和美誉度。
提到北京,很多朋友都会想到二锅头酒。 二锅头是北京的特产,也是中国白酒中的佼佼者。因为在酿制的时候采用的是地缸固态发酵的方法,所以说它有独特的香味和口感。那么问题就来了,二锅头的酒产品以及价格是多少呢?下面就让小编来为大家介绍一下。
牛栏山珍品二锅头:售价38元;牛栏山百年陈酿:售价45元;红星绵柔8年42度:售价68元;红星蓝花瓷52度:售价88元;二锅头老字号56度:售价120元;红星绿瓶46度:售价80元。以上就是关于“二锅头酒的产品以及价格”的相关介绍了,希望上文的内容能够给大家带来帮助。
在白酒市场上,二锅头酒是一种非常受欢迎的酒品。它以其独特的口感和醇厚的味道而闻名于世。
一、二锅头的酿造工艺:
首先,将原料进行粉碎后进行发酵。然后,加入适量的水和麦芽糖浆来增加淀粉含量,使粮食转化为可发酵性糖,并产生一定的酸度。接下来,通过蒸馏取出酒液。最后,在低温环境下放置一段时间进行陈化。这可以使得二者更加稳定和柔顺。在制作过程中,需要严格控制每个环节的发展和优化,以确保产品的品质和口味达到最佳状态。
二、二锅头的特点:二锅头酒具有清香型的特点,口感浓烈。它的主要特点是含有较高的酒精度数。在酿制的过程中,采用了高粱等原材料,经过多道工序加工而成。这种工艺保证了酒品的高档和独特,同时也保持着传统的风格和文化内涵。
三、二锅头的饮用方法:
第一种方式:冰镇,让二锅头的酒体变得更冷。其次,使用热毛巾或小喷雾瓶装起来,放入冰箱里冷藏。这样可以使酒精中的杂质挥发出去,同时也能够降低饮用的温度。此外,也可以适当地搭配一些凉菜,如海鲜类、烧烤食品等。
第二种方式:兑饮料,让二锅头的口感更好,但不会过量。第三种方式则是加入苏打或者雪碧,这样既有甜味又能减少对胃黏膜带来的刺激感。
总之,二锅头酒是一种非常好喝的酒品,它有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。对于消费者来说,选择一款适合自己的佳酿也是至关重要的。如果您喜欢品尝不同类型的二锅头酒,那么不妨尝试一下这款令人满意的佳酿。
