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川派酱酒有什么品牌?你了解多少

发布时间:2023-04-08   来源:未知    
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茅台酒是酱香型白酒的典型代表,在国内众多消费者心目中具有很高的地位,很多人都想知道除了茅台酒,川派酱酒有什么品牌?下面给大家介绍一些关于川派酱酒的品牌以及川派酱香酒的相关知识。
 
郎酒
说起川派酱酒有什么品牌?先要说到郎酒,郎酒是四川古蔺县二郎镇的特产,在当地有着悠久的酿造历史,因此而得名。它具有浓香、酱香、兼香三大类,深受消费者喜爱。
郎酒主要原料是高粱、小麦、水。其品质特点是:高粱籽粒饱满,富含支链淀粉;小麦蛋白质含量高,含多种氨基酸和酶;水纯净甘洌,富含钙、磷等多种矿物质。
郎酒其主要以酱香型白酒为主,兼有浓香和清香型白酒的特征,香味浓郁、口感醇厚,回味悠长。
郎酒在中国酒史上被誉为“中国第一酒”,它不仅在国内享有盛名,而且在国际上也享有盛誉。
剑南春
剑南春,是中国名酒之一,始于隋,兴于唐,盛于宋。在中国白酒中,剑南春有着“茅五剑”的称号。其酒质清澈透明、酒香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长。
剑南春以5种纯粮食为原料酿造制作的。它的工艺独特,采用“跑窖循环”的固态发酵工艺。它采用的酿酒原料是当地出产的糯高粱和小麦,同时将老窖池作为发酵池,其窖泥中富含不少微生物菌群。经过长期发酵,在窖泥中繁衍生息而产生出大量有益微生物菌群。剑南春酿酒用的水源为龙泉井水,水质清澈甘洌,呈弱碱性。
剑南春以“水晶剑”最为出名。
 
舍得
舍得酒是四川沱牌曲酒股份有限公司旗下的高端产品,该酒主要是以“一斤白酒两斤曲药”的传统酿造工艺为基础,集天然发酵、自然老熟为一体的生产模式,以优质纯粮为材料,再配上大麦、小麦、豌豆,经高温制曲、高温取酒的高温生产工艺酿造而成。
以上便是关于川派酱酒有什么品牌的相关内容,希望对大家有帮助。

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