常见的小企业(工厂)生产玉米酒可以生产的香型有很多种,常见的有浓香型、扮亮清香型。 小厂酿的纯粮玉米白酒属于什么型的酒?这个要看你在哪里做,你是在哪个地段做,比如四川,江苏,浙江等。一般来说,大型工厂生产的纯粮食固态发酵的酒是清香型的,浓香型或者酱香型。比如我朋友家乡在广西桂林生产,他家的白酒是米香型的,他用的是本地的糯红高粱和小麦为原料酿造而成,口感醇厚、入口绵柔、回味甘甜,而且价格不贵,很适合作为日常的口粮酒。
如果说我们自己在家做的话,可以选择自己喜欢的类型,比如大曲清香型、浓香型、凤香型等等,因为这些酒的度数都比较高,一般不会太辣喉咙,也不会有太大刺激感,喝起来也是相当不错的。当然除了这两种常见的小企业(工厂)生产外,其他一些小型厂家也可以酿造白酒,例如江小白、泸州老窖二锅头等都是不错的纯粮酒,如果你想尝试一下自己家里的工厂生产白酒可以试一试哦。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,酒水市场也越来越丰富。其中比较出名的有茅台、五粮液等等。而对于小酒厂来说,他们虽然规模不大但却能生产出高质量的纯粮食酒。那么这种小酒厂生产的白酒好吗?
其实小酒厂的纯粮酒好吗这个问题要从他们的产品本身来考虑。因为很多大品牌都不是自己酿造的,或者是一些私人作坊,所以这些小酒厂所产出的白酒质量都不怎么稳定,可能在口感上也会存在一定的差异性。而且如果说你想要买到一瓶优质的小酒的话,还需要去正规渠道进行购买。如果说是那些小品牌的散装纯粮食白酒的话,则不需要经过太多的品牌监管和检测了,一般情况下是没有什么问题的。
但是如果是在市场上挑选白酒的话,还是建议大家选择大品牌或者是知名品牌的白酒。因为现在有很多小品牌或者是一些老牌子白酒都是采用传统酿造工艺酿制的,品质也有保障,因此价格相对来说也是会比较合理的。而且如果要是能够让消费者放心的话,也可以选择一些性价比高的白酒产品。所以小酒厂的纯粮酒好不好还是得看个人的需求。
