饮用白酒对菜肴是斗贺有要求旦散的,总的原则是冬热夏凉、荤素搭配。 喝酒配菜的原则:冬热夏凉、荤素搭配。
白酒是中国独有的一种蒸馏酒,优质的白酒必须有适当的时间储存才能使之自然地成熟,这也是酱香型白酒最基本的特征。其风味与口感与其他香型白酒迥然不同。
对于不善饮酒的人来说或因工作需要或是心情郁闷等原因选择了寒冷季节饮用,以保暖御寒;而对那些不太能喝酒的人则认为冬季是吃烤肉的好时候,在烧烤摊上可以品尝到烤串和啤酒带来的生津爽口的感觉。
但不管怎样说,在正式场合下,如果没有足够好的佐餐时间来搭配理想的酒水,都很难体会到真正的美味佳肴。所以,在选择酒类的时候,最好先了解自己的身体状况再决定是否适合自己,这样才能够更好的享受美酒带来的快乐!那么问题来了,我们应该怎么选择一款好酒呢?其实,选购一瓶高品质的纯粮食白酒也并非难事。下面就给大家推荐几款适合日常饮用的口粮白酒吧:
1剑南春水晶剑:剑南春是我国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春以优质的高梁为原料,大麦、小麦制成中温曲,采用传统的跑窖循环工艺,经贮存老熟后酿成,具有芳香浓郁、醇厚净爽、清洌甘爽、回甜味长的独特风格,人们把它称为“中国第一窖”,是国内名酒中出类的最高档产品之一。
2五粮液普五第八代:五粮液是四川宜宾五粮液集团有限公司旗下的品牌,以五种杂粮精华酿制而成的独特风格,让每一位品尝者陶醉其中。具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的特点,人们把这种独特的风格称为“六朵金花”之一,是当今市场上销量最好的高端浓香型白酒之一,它不仅有着悠久的历史文化底蕴,而且还具备很高的收藏价值以及投资增值能力,是商务宴请、婚庆喜丧、节日送礼的不二首选。
3国康1935:国康1935是茅台镇国康酒业(集团)有限责任公司旗下的产品,属于酱香型白酒。其酒体丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久的特点,受到广大消费者的青睐,被誉为中国酱酒典范之作,酒友们将这款酒作为馈赠亲朋好友或者企业年会用酒的绝妙选择。
4古井贡年份原浆20:古井贡年份原浆20是古井贡酒系列中的经典之作,具有典型的安徽浓香风格,酒体柔和协调、绵甜爽冽、余味悠长、香气馥郁持久、风格突出。古5是一款性价比非常高的平民级酱酒。
花生米、卤菜、小龙虾等都是不错的选择。
酒精在人体内需要肝脏来分解,喝酒的时候配点下酒的小菜能有效缓解醉酒带来的不适感,下面就和我一起来看看吧!
1、油炸花生米
在饮用白酒时,通常要搭配一些油炸或者是糖醋类菜肴,比如凉拌黄瓜、拍黄瓜、香干等。这样做可以使花生的韧性增加,吃着也更爽口,而且不会那么容易喝醉。
2、鸡蛋豆腐
酒精有利尿作用,大量饮酒后,往往导致钾钠的丢失,而蛋白质则不足以及时排出体外,因此喝白酒时应该多吃一点豆腐,尤其是那些有解酒功效的中老年人更适合这种做法。
3、豆制品
豆制品中含有丰富的B族维生素,与酒同时食用会在胃部形成保护膜,减少对酒精的吸收。
4、水果
酒精具有刺激性和麻痹神经的作用,吃完果盘之后如果再继续饮酒的话,会加重醉酒状态。
