董酒是贵州董酒股份有限公司生产销售的白酒品牌,是中国八大名酒之一, 说起董酒,那肯定很多人都听说过它的名字——药香型。董酒产自贵州遵义市汇川区董公寺镇,是中国名优特产品和国家非物质文化遗产生产企业之一。董酒具有“百草入曲、清澈透明、浓郁芳香”的典型风格,其工艺精湛而独特,是我国八大名酒之一。下面小编就带大家一起了解一下董酒的口感怎么样以及好不好喝吧!
首先我们来看看这款白酒的介绍。董酒是一款以高粱为原料制成的大曲类白酒,其特点在于色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息,具有特殊的风格,属配制酒,其多年来一直受到广大消费者们的喜爱与追捧。另外,由于它的制作工序复杂,酿造方法独特,所以在国内外享有很高的声誉。
然后从它的价格来说,一瓶500毫升的董酒价格在200元左右,如果想要尝试的话可以选择50度以上,这样可以保证自己的饮用体验,而且董酒的口味比较特殊,喝起来非常容易接受,不会辣喉咙。此外还有一种价格低廉的保健功效,比如:健脾养胃,消除疲劳等。
最后就是从它的外观来看了。董酒的外包装十分喜庆,采用红色为主调搭配金色字体进行装饰,给人的感觉非常喜庆;再加上它所使用的材料也是精选优质的高粱,经过传统的酿制工艺,使得它的品质更加出众;除此之外,董酒的价格也比一般的普通白酒要便宜很多,因此对于一些刚接触酒的人来说,还是值得购买一瓶的。
总之,董酒作为一款优质的好酒,不仅有着独特的口感还具备较高的历史底蕴,而且因为制作过程严格且需要时间长达数年的时间才能完成。所以对于喜欢喝白酒的人,小编觉得这款酒还是相当不错的。
董酒产自贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是当地的特产之一。董酒以优质高梁为原料、大麦和豌豆制曲为糖化发酵剂,配伍上等配料酿造而成,具有清澈透明、醇香馥郁、入口甘美、回味悠长的特点。
董酒味道独特,口感优雅细腻,既有大曲白干香型的典型风格,又有小曲酒的醇甜柔和、后味爽净的特点,饮时余香不绝。董酒在工艺上的创新使其成为中国白酒中独树一帜的品牌之一。
除了口感方面外,它的生产过程也十分复杂。首先需要将小麦粉碎并加入适量的水,然后进行润粮、蒸煮、冷却、拌料等等步骤;然后再进行制曲、酿造、贮藏、勾兑等等环节。最后就是使用独特的制曲方法和酿造成本。董酒作为中国的传统名酒,其制作历史可以追溯到唐代时期。在明朝时期它就已经被列入了珍品之中。如今,随着社会的发展和科学技术的发展,人们开始对这种传统的工艺有了更深入地了解。因此,我们可以看到,董酒已经成为了我国著名的传统佳酿之一。
董酒是贵州董酒股份有限公司生产销售的白酒品牌,是中国八大名酒之一, 我国白酒种类很多,除了酱香型的茅台、董香型的西凤和清香型的一些知名品牌以外,还有一种香型就是董酒。很多人都比较喜欢这款白酒,那么,对于董酒好不好喝?它口感怎么样呢?下面小编就带大家一起来看一看吧!
首先我们要了解什么是董香型,董香型又称药香型、兼香型,其代表是贵州遵义董公寺镇所产的大蛇眼红高粱为原料。大曲小窖制取香醅串蒸而成,具有小曲特有的醇甜芳香和爽冽甘美的独特风味,在全国各地均有销售,被称为“八大名酒”之一。
另外董酒的生产工艺也十分讲究。采用大小曲串蒸并用老五甑操作法生产工艺,发酵期60天以上。以优质糯性高梁为主料,小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,纯培养的老白干酿造工艺,吸天地之灵气、汇秀水土之精华,继承和发展了中国几千年来独特的传统工艺,形成了自身的独特风格。
董酒具有“浓郁芬芳、醇厚典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”,既不是普通白酒那样地辛辣刺激,也不是高度数白酒那样的绵柔,反而具有淡雅舒适、诸味和谐的美妙体验。而且作为一款董香型白酒,董酒还拥有许多系列产品:如国密、佰草香等等,都是深受广大消费者喜爱的品牌哦~
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董酒,产自贵州省遵义市汇川区北郊董公寺镇。
董酒以优质高粱为原料,大麦、小麦制曲,采用大小曲并用,续糟发酵工艺酿制而成,是中国老八大名酒之一,董香型白酒的典型代表。董酒具有入口醇和幽雅,清澈透明,诸味协调,回甜爽净的特点。董酒是中国“十一大香型”中唯一一款没有被国家承认的国家机密的企业。它既有小曲白酒的生产工艺,又有大曲白酒的生产工艺。其风格独特、品质优良,被誉为中国的"国密”。
贵州董酒,产于中国酱香白酒核心区—贵州省遵义市汇川区董公寺镇,其酿造技艺是我国“董公寺古窖池群”、“全国重点文物保护单位”,其中最独特的就是当地出土了6000年前的殷商时期的青铜蒸馏器——天锅。在明代万历年间,“程氏秘方”传入茅台,经过数百年的不断改进发展和完善,形成了独一无二的风味物质体系。
董酒的酿造过程中使用的是130多味中草药,包括紫檀、当归、丁香、零陵香等数十种珍贵中草药材。其中含有大量的对人体有益的成分,如铁元素、钾元素、磷元素等等。这些微量元素与其他的白酒不同程度地反应在一起,构成了董酒独特的风味,成为众多白酒爱好者的钟情之选。
