经常喝酒的人,都知道, 导语:如何区分“纯粮食酒”和“酒精酒”?有哪些简单的方法可以识别?
随着社会的发展,人们对物质生活的追求也在不断的提高。现在市面上白酒种类繁多且丰富多彩,其中不乏一些勾兑出来的劣质酒,这种白酒在我国有着很大的市场份额。而这些勾兑酒的质量也参差不齐。因此对于经常喝酒的人来说,想要分辨出这两种酒是纯粮食酒还是勾兑酒,就必须要学会下面的几个办法来鉴别它们的好坏。
我们都知道在购买白酒时要注意看白酒的包装上的产品执行标准号。一般情况下,我们能够轻松地通过标签上的配料表中得知这款白酒所使用的是什么原料,只有水、大麦、小麦等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。但如果我们在配料表中看到有食用酒精、香精或液态法白酒字样,那么就可以判定这款白酒为勾兑酒了。
另外大家在选购白酒的时候也需要了解其原材料,因为只有粮食谷物制作成的白酒才具有独特的风味特点。因此在挑选白酒时还需根据产品的生产工艺进行甄别,以确保自己买到的白酒是真正的粮食酒。所以我们可以通过查看白酒产品配料表的方法来判断一款酒是否是粮食酒了。
1、看白酒外包装盒上面的信息
我们还可以把它放进透明胶带里面,将白酒瓶子拿起来晃动一下观察它的颜色变化。若是出现了浑浊或者呈现云雾状的状态,那说明它是勾兑白酒,不建议饮用了。
2、摇晃酒瓶看看有没有悬浮物
我们也可以用力摇晃酒瓶观察白酒的气泡大小以及分布情况。如果气泡很密集而且快速消失的话,则表明这是一瓶品质比较好的白酒;反之,如果没有产生大的杂质并且消散很快,那这样的白酒基本上就是勾兑白酒。
3、闻气味
白酒的味道也是有一定的区别的,好的白酒其香味是非常复杂的,有一股浓郁的酱香味儿;但是假冒伪劣的白酒不仅香味单薄且口感粗糙,而且还会有明显的不自然的刺鼻味。
以上几种方法都是比较简单易行有效的,但是也有人说现在的白酒品牌太多了,想要挑到适合自己的白酒并不容易,那么小编为大家分享三款好喝还不贵的平价好酒。
1.国康·康10
国康·康10是一款53度酱香型白酒,产自贵州仁怀茅台镇。国康·康10的原料采用的是红缨子糯高粱,再加上赤河水源,再经过传统的坤沙固态发酵技术精心制成。在酿制过程中严格按照传统酱香酒工艺流程去操作,在端午踩曲重阳下沙,经历九次蒸煮八次发酵七次取酒之后还需要窖藏至少三年的时间才能流入市场上售卖。
