在白酒市场转型升级的关键时期，白酒企业应如何实现白酒产品的精细化运营？
当前，行业龙头凭借其深厚的品牌底蕴，积极探索市场拓展之道。与此同时，众多地方龙头及区域中小酒企正转向白酒快消或精细化路线。面对这一趋势，白酒企业应如何巧妙实现精细化转型？
1、对产品进行细致梳理，明确核心主打单品。
过往的全渠道、全价格覆盖策略亟需调整与梳理。精细化运营需聚焦产品，务必筛选出契合市场发展的主销产品，重点培育。借助微信、酒商网等网络平台，主推一款产品，使其成为市场热销单品。企业需在市场拥有至少一款畅销单品，无论价格区间。若无畅销单品，前期运营将倍感艰辛，业务员在与网点沟通时易受挫，长期下去，业务员信心受挫，团队稳定性堪忧，市场运作愈发困难。因此，白酒精细化运营，必须有一款畅销产品引领。
2、弱化一批，直控终端
深化市场细分策略，众多白酒代理商职能将有所削弱，需重新定义商家的利益焦点，并实施利益再分配。当前，众多酒企借助酒商网等平台积极拓展国内市场，厂家与终端间的沟通愈发顺畅。代理商主要职责包括：一是负责市场货物的配送；二是旺季时协助厂家备货。其他如服务、销售等功能相对减弱。直控终端策略意味着厂家直接掌控白酒加盟网点，业务员直接为终端网点提供服务和销售。此策略覆盖了渠道终端、酒店终端，以及商超、团购等终端，确保所有销售网点均纳入精细化操作范畴。
3、组建联盟，细分渠道
若市场内白酒代理商分布过广，多代理商并存导致产品分散，尤其是主推产品，缺乏销售支撑，运营成本上升，投入产出失衡，难免挫伤代理商积极性。为此，我们提议该市场代理商联合成立联盟，将核心产品代理商纳入统一配送体系，运营交由厂家负责。此举非排除实力代理商，部分代理商偏好独立运作，对此，我们可推出定制产品合作，不纳入考核。核心单品、产品配送权归联盟，确保厂家掌握主要市场份额。同时，随着品牌影响力增强，对大商或团购商合作需求，尽量以定制和团购产品满足，最大化抢占市场份额，营造市场繁荣氛围。
4、资源聚焦，打造品牌
精细化管理之优势，在于集中人力、财力资源，助力厂家实现核心目标，如打造大单品、塑造品牌形象。酒企借助酒商网、微信等平台，有效宣传推广，提升品牌价值。品牌建设得越出色，越能推动精细化管理，反之，精细化管理成效显著，亦能增强品牌影响力，使白酒加盟商、代理商及消费者深刻体验品牌魅力。
