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10781勾兑酒是吗 纯粮白酒的执行标准是

发布时间:2022-12-13   来源:未知    
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现在人买酒,越来越注重酒的安全和健康,会首选纯粮酒,而且也更注重酒的品质。现在分辨是不是纯粮酒的方法有很多,我们在买酒的时候会看酒的包装信息,但我们看到10781,这是什么意思呢?10781勾兑酒是吗?
 
执行标准10781的全称应该是GB/T10781,这串数字是固态法白酒的代号。用固态法生产的白酒,通常都是纯粮酒,因为是用粮食发酵出来的,不会添加其它的物质,比如香精和香味物质和食用酒精等,是天然发酵而来的酒精。纯粮酒里的酒香也是发酵来的多种可以呈现香味的物质,并不是人工添加的。
 
所以说10781勾兑酒是错误的,因为这是纯粮食白酒的标准,不是勾兑酒。因为勾兑酒就是我们常说的酒精酒,是用液态法生产而来的酒精加水,还有香味物质勾调而来的,没有纯粮酒好喝,也对人体刺激大,不健康。
 
勾兑白酒应该是GB/T20822和GB/T20821这两种执行标准,分别是固液法和液态法白酒。但是我们也要注意,白酒的标准好其实也有很多,特别是有按香型区分,不同的香型有不同的数字,还有特殊的数字编号,所以大家有必要去了解一下。
 
GB/T10781.1标准是浓香型白酒,是固态法的标准,10781是标准号,T代表推荐标准,GB代表国家标准。纯粹用粮食为原料,固态发酵的是GB\ 10781-2006,这些都是好酒,而且大部分的白酒知名品牌都是用这个标准。
 
纯酒精酒是GB\ 20821-2007,酒精酒加粮食酒是GB\ 20822-2077。其实大家分辨是不是纯粮酒,可以直接看国家执行标准,一般勾兑酒都不敢用10781,这是国家规定的,有GB/T10781肯定都是纯粮酒。
 
所以10781勾兑酒,其实并不是,应该是 20822和20821,这些基本是酒精酒。所以买酒也有很多的知识和技巧要学习,不能盲目随便买,可能会买到假酒和不好的酒。还有就是也要看酒的等级,如果是优级和一级的酒,都是品质较好的。
 

图说天下