柠檬是水果之中很受欢迎的一种,它不仅可以直接食用,也可以泡水喝。柠檬除了可以用来做成美食之外,还可以用来制作果酒、泡茶以及制蜜饯等。那就跟大家分享关于柠檬泡白酒的功效与作用以及柠檬泡白酒的做法。
柠檬被誉为世界上较有药用价值的水果之一,其富含多种维生素和钾元素,具有一定的抗氧化作用,对身体健康很有好处。另外在日常生活中,很多人都会把柠檬作为一种保健品来吃。那么,柠檬泡白酒有哪些功能?如何泡出美味又健康的柠檬泡白酒呢?
一、柠檬泡白酒有什么功能
1.促进食欲
现代医学研究发现,每天喝1杯柠檬泡白酒,能使人的面部皮肤红润而光泽;还能消除疲劳和紧张。因此,人们喜欢将柠檬搭配牛奶一起饮用,这样既有利于消化又不失味蕾。
2.美容养颜
柠檬含有大量的营养成分,特别是维他命C,这种物质有助于美白肌肤和防止衰老,还有一定预防老年斑的作用。此外,柠檬还能够起到降压和保护心脏的功能,所以对于高血压患者来说,适量的喝一些柠檬泡白酒也是非常好的选择。
3.提高能力
柠檬酸是一种主要的有机化合物,而且含量很高。如果女性经常使用此类食品,会让血液更通畅地流向肝肾。同时,长期服用可帮助激活人体内的免疫细胞,增强机体抵抗力,改善新陈代谢,降低患病率,从而达到强身健体的效果。
4.减肥塑身效果
柠檬泡白酒中富含有丰富的维生素A,维生素E及钙铁锌磷等矿质元素。这些元素都能够很好的调节体内脂肪和糖分平衡,减缓体重增加症状,同时也能延缓胆固醇合成速度。柠檬泡白酒中的各种氨基酸,如苹果酸,葡萄糖等等都是可以有效的补充能量,并且柠檬本身也带有一些防癌的作用,所以平时多吃一点柠檬泡白酒对人体也有很大的帮助作用。
二、柠檬泡白酒的做法
我们要准备好新鲜的柠檬,将其清洗干净以后再放入到密封罐中,然后再加入高度数的高粱白酒,之后浸泡一个月后即可开封。柠檬泡白酒的时间越长越香甜,因为柠檬表面有很多野生酵母菌,所以酿出来的口感就会更加浓郁。
但是切记要放置一段时间才能享用。柠檬酒一般需要浸泡三到六个月才可以取出饮用了,时间太短可能会影响味道和品质。还有就是柠檬酒需要放在阴凉处进行保存,这样酒就可以长时间存放了,这样柠檬酒就能变得更好。
柠檬泡白酒虽然具有很多功效,不过还是建议不要过量摄入,以免对身体造成损害。
