20825是什么标准的酒,GB+T20825 是国家发行的酒标准, 在白酒中,GB/T20825是国家标准的酒,而这个标准就是关于白酒执行的国家标准。GB/T20825规定了固态法白酒和液态法白酒生产工艺要求,以粮谷等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。
GB/T20825是什么酒?是白酒吗?其实不是,这是因为GB/T20825是露酒的一个新国标,露酒是以黄酒或将果蔬类植物作为原料,加入可食性成分调制成具有保健功效的中药材泡制的酒水饮料,也就是人们常说的健康酒。
GB/T20825是什么标准的酒
GB/T20825是我国现行的国家标准,该标准明确规定了以高粱、小麦、玉米、大麦为主要原材料酿造而成的饮料酒,不能使用食品添加剂以及非白酒发酵产生的呈色呈香呈味物质。
白酒的执行标准有三种:
1、固态法白酒:GB/T10781.1-2006;
2、固液结合法白酒:GB/T20822;
3、液态法白酒:GB/T20821;
4、特香型白酒(GB/T14867-2007);
5、芝麻香型白酒(GB/T20824-2007)
以上三种都是纯粮食酿造的酒,但是在市面上,很多厂家为了追求利润最大化会用酒精勾兑,这种酒喝完容易上头、口干、甚至对人的身体产生一定的伤害。因此我们在购买的时候一定要擦亮眼睛,不要买到这样的酒!
执行20825是什么标准的酒是纯粮食酒吗?
根据白酒的国家执行标准GB/T10781.1-2006规定,白酒是以粮谷为主要原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。
GB/T20822是液态法酒和固液结合法酒中的一种,它不是纯粮食酒,只是含有部分食用酒精而已。
白酒的生产必须采用传统酿造工艺,以粮谷等为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成。而固态法的白酒,是以高粱、玉米、小麦等各种杂粮为原材料,在窖池里或地缸里自然发酵一定时间,然后通过蒸馏获得白酒。
固态法白酒,是指以粮谷为原料,用大曲、小曲或者麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾调而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香呈味物质,具有本品固有风格的白酒。
GB/T20821液态法白酒
GB/T20822固液法白酒
GB/T20823特香型白酒
GB/T20824芝麻香型白酒
GB/T20825老白干香型白酒
这些都是纯粮固态发酵酒,只是添加了一些食品添加剂,对人体没有危害性,但对于健康来说,饮酒要适度,不宜贪杯。
