固态法白酒的标准代号有三种岁巧, GB+T10781.1(浓香模知型)、GB+T10781.2(清香型)、GB+T 26760(酱香型), 固态法白酒的标准代号是GB/T10781.1。
固态法白酒是指采用纯粮固态发酵,并经过多道工序酿造而成的浓香型白酒。其中主要包括三种类型:固态法的浓郁芳香、液态法的柔和醇厚、固态法的绵甜爽净、以及固体法的风格特点。这三个标准都要求产品必须符合相关质量认证标准,以保证其产品的安全性和品质。
GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),这是目前市场上销售最多的一种白酒执行国家标准。这两个标准规定了浓香型白酒的主要风味特征,如芳香、绵软口感等。同时还对原料进行了明确的控制和筛选。这些标准也确保了浓香型白酒的生产过程符合卫生标准。
固态法白酒标准t20822规定了固态法白酒是使用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的白酒。
固态法白酒国家标注规定,以粮谷等原料经过固态发酵生产的白酒才能被称为固态法白酒,而非液态法和固液法白酒。因此固态法白酒的执行标准号根据不同的香型有所不同,例如浓香型白酒的GB/T10781.1-2006、酱香型白酒的GB/T26760-2011等等。
除了GB之外,还有DB和QB,分别表示DB52/550-2013浓酱兼香型白酒、地方性地理标志产品沱牌曲酒;DB34/WAAB-2012小曲固态法白酒;DB36/T1623-2008柔和型白酒;SB/T10713-2018特香型白酒;DB38/T1030-2010淡雅型白酒。
通过上面对这些白酒的执行标准进行了介绍,大家应该清楚了哪些是固态法白酒哪些是不液态法白酒了,接下来我们继续为大家详细讲解。
