主页 > 白酒知识 > 内容

如何简单测量白酒中酒精的含量

发布时间:2024-08-03   来源:网络    
字号:

如何简单测量白酒中酒精的含量

我们常见的方法有:

1、在液体中倒入一定量的纯净水,加入适量蒸馏的水和白酒混合搅拌均匀,静置几分钟后,取上层浑浊液放入试管里,待溶液完全澄清后测量密度,若是无变化,则该溶液的比重大约为0.6;如没有变色,表示此溶液中有少量固形物或其他杂质,应注意不能过高,否则会影响正常浓度的测定;

2、根据实际需要可选择不同的方法来检测不同类型的酒精含量,例如:用柱状粉末式柱式温度计测量酒精度数,可以选用100°C时的刻度(以%vol计算)进行标注;也可以使用摇晃法来查出酒中含乙醇的体积百分比(以mL/V表示),也可采用分段滴定的方法测定酒精含量。其中,分段滴定的原理是将已知的样品中的酒精份额与未提取出来的残留的水分混合而成。因此,通过对标准样品质量的校正,确定其含量时应注意以下几个方面:

(1)准确性

该种方式比较简单易行,但由于设备本身具有较高的可靠性,所以即使是同一厂家生产的同一种产品,使用的仪器和操作环境也不相同,一般都不会太差,只要能够保证稳定的工作状态,就能实现准确率的高超测试过程;(2)重复性和一致性

当遇到类似的情况时,可以选择一次性处理好多个样品,同时进行二次实验,使其得到同样的结果,这样就避免了连续性的误差产生。

白酒酒精度测量计

白酒测量计具有高度灵敏度和高密度的特性。

它通过准确测量不同浓度的白酒,以确保产品的稳定性和一致性。

根据需要采用不同的工作原理和标准配置,可以将白酒测量仪的精度校正到20°C时候,再将其调至理想的温度范围。

图说天下