汉酱杯全国大学生白酒品评技能大赛决赛圆满落幕，盛况空前。
10月9日晨，由中国酒业协会牵头、贵州茅台酒股份公司协办的“汉酱杯”全国大学生白酒品鉴技能大赛决赛于上海松江区富悦大酒店拉开帷幕。来自全国各地的两百多名大学生将参与为期一天的学术测试与品酒技巧评测。中国酒业协会副秘书长甘权、贵州茅台酱香酒营销公司副总经理罗元弟，以及白酒技术创新战略发展委员会、露酒分会秘书长王旭亮等主办方领导亲临开幕式。活动由白酒分会罗乐主持。
甘权秘书长在致辞中强调，在白酒产业迅猛发展的今天，青年才俊是其蓬勃发展的不竭动力。全国大学生白酒品酒大赛，作为我国酒业协会在人才培养方面的重要举措，已成为白酒人才体系构建的核心基石。我们期待通过构建专业、公正、开放的产、学、研、教融合平台，促进人才与产业同步发展，凝聚合力，助力白酒产业迈向高质量发展。今年初赛已在全国多省展开，吸引了上千名大学生热情参与，经过层层选拔，206位优秀选手脱颖而出，获得决赛资格。愿大家在舞台上尽情展现青春风采，彰显白酒领域才华与潜力，并在品酒过程中深刻领悟白酒之美。
罗元弟副总经理在致辞中代表贵州茅台表示，荣获“汉酱”品牌冠名本届大赛，既是对茅台的认可，亦是对我们的信任。汉酱酒，茅台旗下璀璨明珠，不仅彰显着对卓越品质的执着追求，更承载着对传统文化的深刻敬意。青年学子，国家未来、民族希望，是文化传承与创新的关键力量。如何在新时代培育白酒文化，激发青年对传统文化的热爱，是我们肩负的责任。期望通过此类活动，弘扬中国白酒文化，展现酱香白酒的独特魅力，并激励更多青年投身白酒事业，成为行业发展的中坚力量。
紧接着，中国酒业协会白酒分会袁晔同志庄严宣誓，裁判团队精神抖擞；茅台学院白酒酿造工程专业的廖升亮同学代表选手，亦庄重宣誓。中国酒业协会副秘书长甘权先生宣布，大赛正式拉开帷幕！
据悉，今年全国大学生品酒技能大赛吸引了来自四川、贵州、安徽、河北、河南等17个赛区的选手参与。赛事由各高校、知名酒企及地方酒业协会联合主办，预赛在各大赛区展开。最终，来自江南大学、四川轻化工大学等45所高校的206名优秀大学生脱颖而出，晋级决赛。考核内容涵盖理论考试与品评技能实操，理论占比20%，实操占比80%。选手需通过观色、闻香、品味等环节，对酒的风味、酒体及个性进行判断，考验其感官敏锐度和分析、推理、判断、表达及计算能力。经过一天的激烈角逐，20名选手表现卓越，脱颖而出。在10月10日的第二十一届中国国际酒业博览会开幕式上，廖升亮等前十名选手荣获荣誉证书。
汉酱杯全国大学生白酒品酒职业技能大赛，揭晓荣誉榜单，获奖选手风采展示。
（按成绩排序）
此外，本次大赛特别表彰了在预赛筹备及组织工作中表现卓越的17个赛区，包括安徽、北京、甘肃、贵州、河北、河南、湖北、湖南、江苏、江西、山东、山西、陕西、四川泸州、四川宜宾、天津、云南等赛区，并颁发了优秀组织奖。
由中国酒业协会倾力打造的全国大学生品酒大赛，是一项专为在校大学生举办的白酒品酒技能公益赛事。该赛事致力于传承和弘扬中国白酒文化，发掘与培养品酒新秀，为白酒产业的未来发展储备新鲜血液。大赛有效激发了大学生对中国白酒文化的热爱，促进了理论知识与实践技能的结合，为白酒行业培养了后备品酒人才。
