白酒如何迎合消费者多样化的需求?
观察近年市场消费态势,白酒招商企业不难察觉到消费水平和结构正发生显著转变。在宏观经济的影响下,白酒消费逐渐年轻化,此趋势已不容忽视。白酒代理与加盟的竞争正逐步转向多元化消费领域,酒水招商企业需深思如何迎合这一多元化的消费需求。
初看,年轻一代与老派消费者在口味偏好上存在显著差异。传统酒品辛辣刺鼻,犹如火焰灼烧,让年轻消费者望而却步。为迎合年轻人口味,需创新研发,调和多种风味,酿造兼具其他口味的白酒。如此一来,新生代消费者在口感上不再感到不适,更易接受,进而激发消费热情,实现利益增长。
在白酒度数选择上,现代消费者追求的是畅快淋漓,却忌讳沉醉。传统白酒多在四十度以上,对不常饮酒的年轻人而言,实乃一道难以逾越的关卡。加之,年轻人在聚会时,更倾向于避免长时间饮用高度白酒。因此,这类白酒难以赢得年轻人的青睐。白酒招商企业若能打造低度数、更迎合年轻人口味的白酒,实为明智之举。
年轻化产品多不适于正式场合,传统高端白酒更受青睐。在容量选择上,无需过多考虑人数,单人装更贴合年轻人饮酒习惯。同时,价格可适当下调,减轻购买压力,助力销售加速。
白酒加盟商与代理商纷纷表示,年轻消费者往往被那些触动心弦的品牌故事所吸引,品牌故事不仅关乎定位,更能在消费者心中留下深刻印象,激发购买热情。一个优秀的品牌故事需真实且富有美好寓意,引导消费者因寓意而买单。优秀的白酒招商企业无不拥有一个深入人心、引人共鸣的品牌故事。
究其原因,白酒代理商与加盟商均指出,现代年轻人对白酒的偏好降低,实则缘于白酒未能迎合年轻人的喜好。低度酒、富含文化内涵、小瓶装酒更受年轻消费者喜爱。