大蒜是生活中常见的一种蔬菜,它具有清热解毒的作用,还能够促进血液循环。但是大家不知道的是,在日常生活当中有一种食物叫做白酒。那么你知道大蒜和白酒有什么好处吗?
一、预防血栓
1.防治动脉硬化:用生大蒜加水泡制的白酒可用于治疗脑出血、高血脂症,还有抗凝作用。
2.降低胆固醇:大蒜中含有丰富的脂肪酸成分,这种物质可以起到降胆固醇的效果。另外大蒜中的硫元素可以帮助防止血管破裂而引起心律失常等疾病的发生,对糖尿病患者来说也有一定的改善作用。
3.增强免疫力:大蒜能有效抑制肿瘤细胞生长激素水平,从而提高身体抵抗能力。同时大蒜还能调节人体内的微生物环境和酶系平衡,进而增强自身免疫功能。对于患有肺结核或肝病的人而言,食用适量的大蒜不仅可以杀灭这些细菌和病毒,还可以让他们保持健康状态。
二、保护胃粘膜:
吃过大蒜之后,人们很容易出现腹痛腹泻的情况,这是因为大量喝了白酒后,肠道内壁上有大量的细菌。如果将这样的一些东西放到肚子里进行消化的话,那么就会刺激我们的胃部。所以说,我们在平时的饮食上面一定要注意,要多补充水分。
三、驱除寒冷:
中医认为,白酒具有暖脾胃,散湿气之功效。这主要是因为白酒具有驱寒祛风的能力。而且白酒也是一种比较辛辣的食物,其性温味甘,入心肝肺经,能够很好的调理人体的阴阳。因此在我们平常吃饭的时候适当地吃点白酒还是有助于缓解身体上的一些疼痛症状。当然,如果您想要减轻自己的压力或者使自己变得更加美丽一些,那么最好还是不要空腹饮用白酒。
四、预防癌症:
大蒜里面含有很强的挥发油成分,这种物质能够扩张血管,加快新陈代谢的速度;同时白酒具有消毒杀菌的功能,这样体内残留的有害物质也会减少,更有利于人类的健康。因此,建议广大市民朋友们平时要注意饮食方面的问题,比如不能空腹饮酒以及不宜饮茶。
大蒜泡酒,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如
【药酒配方(仅供参考)】大蒜头400克,桃仁500克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将前3味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡6个月后即可
而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳
