从“国潮”风起云涌至“新中式”热潮涌动，酒类创新究竟是在迎合潮流，还是引领风尚？
近期，微博热议话题#年轻人不再轻易为“国潮”买单#登上热搜，此现象引起了《华夏酒报》记者的密切关注。
报道指出，自2022年下半年以来，“国潮”在消费市场的吸引力逐渐降低，消费者对“国潮”的溢价购买意愿减弱。与此同时，百度指数亦表明，过去一年中，“国潮”的热度持续下降。
回顾过去五年，在竞争激烈、变革深远的市潮中，“国潮”一词无疑是潮流的鲜明标志。然而，其势头似乎有所减弱，不禁让人深思：面对消费者态度的转变、市场饱和度的提升，产品质量、创新能力以及品牌文化内涵的聚焦，是否还能吸引新一代年轻消费者？
显然不是。
相较“国潮”的逐渐降温，"新中式"却呈现出如火如荼的态势，仿佛一股不可阻挡的野性生长潮流。
在此情境下，酒类创新正站在一个关键的十字路口：是紧随“国潮”潮流，调整策略以适应消费者日益成熟的审美与购买偏好？抑或大胆寻求创新，以“新中式”理念等新兴概念引领消费潮流？
在解答疑问之前，我国酒企或许应深入探究“国潮”热潮逐渐降温的内在因素。
经过深入调查，《华夏酒报》记者揭露，诸多国潮商品价格虚涨、品质良莠不齐，部分品牌过度追求眼前利益，忽视长远发展，导致消费者对高昂的国潮价格逐渐失去耐心，毕竟“韭菜”被割得太多，消费者也日趋成熟。
因此，单纯追逐潮流表象，难以持续俘获消费者心。业界人士指出，随着年轻一代对传统文化认同加深及个性化需求攀升，酒企宜持续深化产品文化内涵与品质升级。同时，融入时代设计元素与消费场景，力求在坚守“国潮”理念的同时，为产品注入更时尚、更贴合市场的新表达。
此外，不容小觑的是，“新中式”风格的兴起正成为吸引流量的关键密码。
“新中式”作为潮流风向标，其精髓在于融合东方元素与现代设计，是对传统风格的解构与重塑。在采访中，众多年轻消费者表示，“新中式”摒弃了传统中式风格的繁琐与沉重，却以简约而不失深意的创新，更贴近当代年轻人的自我认知。
故而，在酒业探索“新中式”理念的过程中，需深挖并融合中国传统文化与现代生活的交融之处，进而创新饮酒情境，推崇独到的饮酒文化，塑造兼具故事性与东方美学特色的品牌形象及产品。此类创新不仅限于包装设计的革新，更可能涉及酒体风味的优化、饮酒方式的演绎以及服务体验的提升等多方面。
归根结底，酒类创新并非仅仅追逐市场潮流，更需洞悉消费趋势的演变，精准把握品牌定位，优化产品架构。在此过程中，展现品牌领导力和影响力，以独特的创造力和远见卓识，引领消费潮流的变革。
