中国的白酒种类很多,但是要说纯粮食酿造的白酒比较少的话,那么肯定会选择茅台、五粮液这些大牌名酒,因为这两款酒在我国知名度都挺高的。但是好的纯粮食酒有哪些?这六款好酒不能错过。
一.茅系产品
茅系的产品是属于茅系酱香型白酒,其选用的原材料都是高品质的大米等谷物,而且所使用的工艺也是传统的12987坤沙工艺,酿造出来的白酒品质非常不错。茅系产品有普王、国康1935、赖圣坊、汉董大师酒珍品10和红花郎15等系列。
二.五粮液产品
五粮液的产品属于五粮浓香型白酒,它的原料主要包括水稻、小麦、玉米、糯米、豌豆,其中的高粱占了60%以上;而小麦则占到80%左右;此外,还加入了一些大麦、大豆等等,它们对人体也有着一定的好处。
三.洋河产品
洋河的产品属于绵柔型纯粮酒,它的口感特点是甘甜净爽,回味悠长。洋河旗下的绵柔型纯粮酒有很多种度数的,比如梦之蓝M9就是高度的纯粮酒,这款白酒入口的时候可以感受到浓郁细腻的感觉;而且在喝完之后也不会觉得头痛难受,是一款值得推荐的好酒。
四.汾酒产品
汾酒的产品是清香型白酒,其主要采用的是地缸发酵的方法进行生产。汾酒产品的原料主要是高梁、豌豆、大麦等,经过一系列工序后制成曲块,再将蒸出的液体放在陶坛中陈放。汾酒的产品具有清澈透明、入口醇厚、饮用时不辣喉的特点,受到了很多消费者的喜爱和追捧。
五.习酒产品
贵州习酒产品分为窖藏1988和银质习酒两类,其中高端的就是年份系列的君子兰;而低端的市场则是习酒金钻、窖藏1998,这两款产品的定位都是中高端市场。
六.西凤产品
西凤的产品是凤香型白酒,其主要以高粱为原料,通过高温蒸煮、低温糖化、长时间发酵以及储存的方式来进行勾兑调配而出。西凤产品也属于纯粮食酒,它的原料主要以高粱为主,经过多种不同类型的精华加工制作出色泽透亮、口感丰富、芳香馥郁的风味物质;另外还加入一些其他的一些草本植物浸泡制成的特殊药材,因此它在饮用时能够起到滋阴补肾的作用。
