1.古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒,属于浓香型大曲酒的典型代表。它以色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息,为人们所喜爱。
2.口子窖酒
口子窖酒产自安徽省淮北市,是一款兼香型的大曲白酒。
3.金种子酒
金种子酒是安徽名酒之一,其前身系1949年在上世纪50年代初组建的阜阳国营企业。金种子酒具有香气悠长,口感顺滑,入口绵甜等特点。
4.迎驾贡酒
迎驾贡酒是安徽省霍山县特产,中国国家地理标志产品。迎驾贡酒以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯米、高粱、玉米五种粮食酿造而成,是浓香型白酒的典型代表。
5.金坛子酒
金坛子酒是安徽金坛子的系列酒之一,其历史可追溯到唐代纪叟老春酒。它具有独特的风格,开瓶就能闻到扑鼻而来的粮香。
6.宣酒
宣酒是一种浓酱兼香型白酒,主要采用了中高温大曲为糖化发酵剂,以优质的地下水以及当地优良的高梁作为原料。
7.皖酒
皖酒是以大麦、豌豆制成的中温大曲为糖比发酵剂,运用现代技术精工细作而酿出的酒。它以“窖香浓郁、陈香飘逸”的特点享誉省内外,深受消费者欢迎。
8.店小二酒
店小二是安徽省宣城市东关特产的一种小罐酒。该酒以低度浓香型为主,选用优质稻壳做辅料,经过低温入池,地缸发酵,精心勾兑而成的酒。它既保留了大品牌酒的风范,又有着自己的独特风情。它具有清雅的香气,柔软爽净的口感,深得大众认可,被列为中国的小吃之首。
安徽十大白酒消费排名第一:古井贡
古井贡酒产自安徽省亳州市,是我国八大名酒之一。其渊源可追溯到公元196年的“九酝春酒”,该酒采用了传统工艺精心酿制而成,具有色清透明、醇香馥郁、入口甘美、回味悠长等特点。在安徽的宴请聚会中更是经常出现它的身影。
第二名:口子窖
口子窖产自于兼香型白酒的代表企业,它集酱香、浓香和兼香为一体,具有酒体丰满、优雅细腻、绵甜柔顺之独特风格,深受广大消费者喜爱,被誉为“徽酒四杰”之一。
第三名:迎驾贡酒
迎驾贡酒产自安徽霍山县,是一款浓香型大曲白酒,具有“香气幽雅舒适,口感醇厚谐调,余味爽净,饮后尤香”的典型特征,被誉为“中国迎宾品牌”。
第四名:金种子
金种子位于淮北平原,这里四季分明、光照充足,非常适合粮食作物生长,并且此地还有丰富的微生物群落。同时由于气候湿润有利于酿酒所需的多种微生物种类繁多、数量众多、所酿造出的白酒品质也是十分出众的。
第五名:宣酒
宣酒是国内知名的白酒品牌。这款酒选用优质的高粱、小麦为原料精制而成,具有酒窖香气突出、醇厚绵软、协调丰满、回味悠长的典型特点。
第六名:高炉家酒
高炉家酒是安徽省涡阳县特产,以当地生产的高梁、大麦、豌豆为主要原料,并结合传统的酿酒技术,精酿而成。具有酒质晶莹透明,酒窖香气幽雅纯正,酒香舒适怡人,酒品丰满圆润,余味悠长等特点。
第七名:店小二
店小二是安徽省亳州市的一个老字号白酒品牌,创立于1952年。店小二以红皮糯高粱为主料,采用独特的生产加工工艺与现代科技相结合进行酿造,酒体澄澈透明,入口绵柔醇厚,诸味和谐,酒体丰满圆润,酒文化底蕴深厚。
第八名:高炉家酒
高炉家酒由高粱、小麦、麸曲和人工踩制而成,具有酒体清亮,浓香扑鼻,余味悠长的特点,深受消费者好评。
第九名:店小三
店小三是安徽省蚌埠市的一种白酒产品,属于浓香型大曲酒。这种白酒是以优质的大米、小米、玉米、粟为原材料制作而成的。其特点在于色泽清亮透彻,无杂物沉淀物及其他异物。
第十名:皖南地区
皖南地区是中国著名的白酒生产基地之一,同时也有自己的白酒品牌,其中最为有名的就是皖南地区的皖酒系列产品。这些产品均具有窖香浓郁,入口醇厚绵柔,余味悠长等特点。
