国酒之乡茅台镇，这里的酱酒你喝过吗？
茅台镇地处西南部，位于人文风景秀美的赤水河边，常年受河水滋养，这里的酒文化来源久远，可谓“一方酒水养了一方人”。正是这么一个不起眼的小镇，却享有国际声誉，凭借一瓶茅台酒走入了国际，也被人们称作酱酒之乡。那么，这个普普通通的小镇究竟为何能酿出独一无二、风味极佳的酱酒呢？小编今天带大家一探究竟。
独特的气候条件。茅台镇四面环山，且土质松软，渗水性极好，有着天然过滤水质的功效，加上地理优势，这里常年多雨湿热，气候温暖，作物长势良好，温度、湿度都特别适合酿酒微生物生长，是一个天然的大酒窖。渐渐，凭借地理优势，这里被纳入国家保护区行列，从此酿酒声名大造。
祖传的酿酒技艺。茅台镇的酿酒历史可以追溯到清朝的光绪年间，历经十几代人的传承，许多东西都在更新换代，不过，唯一不变的就是这里跟随老祖宗传下来的酿酒技艺，也就是“12987”坤沙酿酒法。此法酿制工艺繁琐，将一粒粮食变成一滴美酒的过程，融入的都是老一辈的智慧与心血。
世代的酒文化渲染。普普通通的一杯酒，背后是数不尽的文化根基与历史渲染。茅台镇的酒文化起源于当地的老酒坊，首当其冲的就是王祖烧坊，以王式古法酿酒，开启了对后世酒文化的启蒙。随后独到匠心的酿酒精神、粮食精粹的世代传承，升腾出来的是一代代普通人为酒业走向传奇的传承与坚守。
茅台镇既然以酱酒闻名，旗下酱酒品牌自然数不胜数，但凡爱喝酱酒的朋友都应该喝过茅台镇的出品，今天，小编给大家推荐2款由茅台镇当地口碑很好的酱酒，希望各位喜欢。
一、贵礼名酒
贵礼名酒是近两年在茅台镇当地口碑很好的一款优质酱酒，由具有200年历史的老字号酒厂国威酒厂出品。名优产地加上历史悠久的酒厂，让贵礼名酒将中华传统文化与茅脉酱酒传统工艺融会贯通。在传统酱香酒12987工艺的加持下，贵礼名酒以其优雅简约的外形，酱香突出、优雅细腻、丰满协调的口感，以及丰富的文化内涵，成就了其简约、清朗而不失庄重的独特风格。凭借这样独特的气质，也是深受当地人喜欢，在各种宴席聚会上，也是很常见的一款酒，并且因为价格便宜，很多老酒友都喜欢囤着做口粮酒喝。
二、汉董大师酒
在贵州的酒友圈，一直流传着“三台两董”的说法，说的就是茅台、钓鱼台、国台、董酒、汉董大师酒，汉董大师酒虽然在省外名气不大，在贵州却是喝的人很多的，能与茅台拿在一起比较的酒水，多少也有一点东西在的，在当地一直有“小茅台”之称，被评价为除了茅台最好喝的酱酒。
这主要得益于这款酒的酿酒工艺同茅台一样，也是传承自“酱酒之父”李兴发，并且汉董酒厂的位置，就在茅台酒厂旁边，两者的酿造环境高度相似，自然喝起来就很有茅台那味了。价格也不像茅台那么贵，自然喝的人也就多了起来。
