地瓜干白酒可以通过摇晃的方法来判断真假。具体操作如下:1. 拿起瓶子摇晃几下, 地瓜干白酒怎么看真假,可以从以下几个方面来判断:
1.原料:真正的地瓜干白酒一般都是选用纯粮食酿造而成的。如果原材料中含有过量的添加剂或者是非天然的物质,那么就很容易导致假冒产品出现,所以我们可以通过选择正规厂家购买地瓜干白酒进行对比,这样就可以知道是否为正品。
2.香气和口感:真正的地瓜干白酒会有一股浓郁、醇厚的香味,而劣质白酒则可能会散发出异味或刺鼻等不适的感觉,而且也可能存在一些杂质或者是不好的味道。
3.包装:真品的地瓜干白酒在包装上会印有一定的图案或者字样,而那些不良商家就会采用仿制品的方式,使得包装看起来模糊甚至没有光泽。此外,有些厂家也会使用专业的防伪技术,将这些信息喷洒在瓶子上以验证其品质。
4.价格:一般来说,地瓜干白酒的价格通常比其他类型的白酒要高得多,但是也不排除某些商家为了吸引消费者,会通过低价出售自己的地瓜干白酒,以此达到欺诈的目的。
5.产地:一般而言,真酒的产地应该具有明确的地域特色,而假货则有可能存在质量参差不齐的情况。
总之,地瓜干白酒作为一种传统白酒,需要经过严格的工艺制作和配方控制才能获得优质的产品。通过摇晃瓶子以及闻香、口感等方面的观察来辨别真伪是比较简单有效的方法。当然,鉴别时还要注意避免贪小便宜的行为,毕竟一分钱一分货,并不是说越大的价格代表的是好酒。
地瓜干酒厂坐落在山东菏泽,距市区约50公里。
酿造地瓜干白酒的原料是优质大米、高粱、糯米、小麦等五种粮食,其中以优质大麦和豌豆为主料,配上地瓜干发酵剂,经蒸制而成。“地瓜干”酒色呈淡黄色或金黄,味甜爽口;“红薯干酒”则有琥珀色的香气,入口绵软柔滑,余韵甘醇清冽;还具有一定的保健功效,被誉为“中华老字号”。地瓜干白酒属浓香型白酒,采用纯粮固态酿造法工艺,经过多道严格工序精酿而成的低度数酒精饮料。它具有以下几点特点:
1.原料要求:精选本地无病虫害、新鲜出产的红枣等营养成分含量高的作物。
2.生产过程:将原料粉碎后加水拌匀,然后进行蒸煮糊化。
3.操作要领:选用成熟饱满且没有杂质的高梁(俗称红梁),颗粒均匀饱满、干净,不含任何农药残留物。将玉米、稻谷按一定比例混合在一起,放入池中,密封发酵20天左右,再加入适量的清水浸泡2个月以上(冬季需要换缸)使其充分吸收水分及微生物,并利用窖池中的天然泉水进行过滤。通过自然沉淀去除糟粕后即可装瓶饮用。地瓜干白酒色透明、香味芳香、入口顺畅。酒度一般为60~65°。
4.产品质量标准:无色(或微黄)透明,气味清香芬芳,入口鲜美醇厚。酒精含量低于20%。
5.经营理念:坚持传统手工作坊式生产的模式,以消费者的需求为中心,不断推陈出新,开发创新,满足不同消费群体的多样化需求。
地瓜干系列白酒主要产品有地瓜干酒系列、地瓜干露酒系列、地瓜干烧酒系列、地瓜干葡萄酒系列四大品种,产品销往全国各地市场。
中国地瓜干产业规模化企业——景芝镇“地瓜干酒”,是中国驰名商标,“山东省著名商标”、“全国食品行业优秀品牌”,景芝镇“地瓜干”已成为山东省第一家同时从事地瓜干、青稞酒、黑黍干等多种产品的工业化工厂之一。
地瓜干酒业有限责任公司坐落在鲁西北平原,位于齐鲁大地腹地的山东潍坊。公司拥有现代化的生产线、先进的设备与检测手段,年产各类优质高档白酒3000吨,成品酒能力达5000千升。企业主导产品为景芝白乾系列酒、芝麻酱系列酒、“景阳冈”系列酒、“景芝白干”系列酒等30多个品种。
