烟雨楼老酒。位于南湖之滨的嘉兴酒厂, 烟雨楼老酒,是浙江省嘉兴市的传统名产。
烟雨楼是杭州人常喝的一个品牌。它以“花开半夏、美不胜收”而著称。
烟雨楼是浙江最具代表性的白酒之一,被誉为江南第一酒镇,其历史悠久,文化底蕴深厚。在古代时,嘉善酿酒业已相当发达,有清代诗人黄庭坚写的《春秋》云:“十月获稻、为此春酒”。
嘉善当地盛产高粱米和水谷子,因地处南湖之滨,又因富含矿物质、微量元素等自然资源,所以也叫作“五加皮”,是一种具有浓郁地方特色的好糯米酒。嘉善地区还生产各种果酒及葡萄酒。其中绍兴状元红就是著名的品种,据说它是用陈年黄山药制成的。嘉善还有一些特产名贵粮食作为原料,如大麦、小麦等,都是用来制作嘉善老酒的原因之一。
另外,因为该地的海拔较高,所以人们就将此地称为“鱼塘”。“龙井坊”也是古法技艺传承下来的明朝时期遗址,因此也被称为“天下第一井”;“梅江窖酒”则是由当时嘉兴县***投资设立的品牌。
总之,烟雨楼老酒是一款非常受欢迎的优质酒品。它的口感香甜、回味绵长,深得广大消费者的喜爱,成为许多游客向往之地。但是,如果想品尝正宗嘉兴酒的话,还是要谨慎购买,毕竟现在假货太多了,买到真品的几率并不大。
嘉兴产黄酒,嘉兴市是我国最大的黄酒生产基地。其中有几种白酒,分别是绍兴女儿红、古越龙山、塔牌等;嘉善老窖也是浙江著名的黄酒品牌之一。嘉兴的啤酒主要集中在嘉兴地区,其中最知名的就是“雪花”和“天鹅”。那么嘉兴有什么名酒呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
嘉兴酿造的绍兴黄酒以优质糯米为原料、用小麦制成高温大曲或麸曲、糖化酶加酵母菌发酵而成的一种甜型黄酒。“女儿红”,顾名思义就是选用的江浙沪地区的优质高梁为原材料,并采用传统的浸泡蒸煮法酿造而成的低度数黄酒。这种酒醇厚清香,色泽鲜亮透明,口味甘甜爽口,深受人们喜爱。同时,该类黄酒还含有多种氨基酸及维生素成分,对人体有益处。
此外,“嘉兴老酒”也是一款不错的保健养生酒。它具有益气活血、滋阴补肾、健脾温中以及利小便驱寒之功效,常饮能强身健体、延年益寿。另外,嘉兴的老酒还可以起到增强免疫力、抗衰老的作用。所以说,经常适量喝一些嘉兴老酒还是很有好处的。以上就是关于“嘉兴产什么酒”的相关介绍,希望上文的内容能够给大家带来帮助。
