大家都知道品酒的时候要观色、摇杯、闻香、品味、总结。其中品酒的时候, 在酒桌上,喝白酒已经成为许多人日常的社交习惯。但是,对于大多数人来说,品酒只是一门学问而已。因为品酒需要经验和感知,而喝酒是一项比较繁琐且费时的过程。那么,喝酒和品酒到底有什么区别呢?下面我们就来了解一下。
品酒的时候,首先要观色;其次是要摇杯闻香;第三是在尝评的过程中总结出一些经验,如观察挂杯、看颜色、辨别酒质等;最后则是将鼻子凑近杯口轻微吸气,注意不要呼出来。
一般来说,如果一款酒具有较高的品牌知名度或者品牌影响力的话,品酒师会先用眼去感受这款酒的风味特点、口感以及是否为好酒等等。所以,如果想要知道一款酒的品质好不好,其实还是可以通过专业的品鉴平台进行对比分析。当然了,这也不是绝对的好方法,毕竟不同的人的喜好不一样。因此品酒并不是一件简单的事,它还包含了很多其他的东西,包括饮酒时的技巧、心情、饮食等。
通过以上的介绍,大家应该都明白了品酒和喝酒之间最大的不同就是在于这些细节上的差异。当然啦,每个人都有自己的生活阅历,对酒也有着独特的见解与看法。所以说,我们在享受美味的同时还要学会如何欣赏和评价一瓶酒的美妙之处,让自己能够从中领略到其中的故事和魅力。
一、品酒和酗酒的区别:
首先说一下,品酒。
在古代的时候喝的是浊酒,也就是米酒;而在现如今呢,我们经常会听到“清酒一杯家万里”。
因为酿造出来的酒一般都比较浑浊,所以人们把这种酒称为浊酒。而现在的人们则是用白干来进行蒸馏了,所以这个时候的酒叫做白酒。
二、喝醉的危害:
饮酒过多伤身:由于人体消化系统功能较弱,喝入大量的酒精后,肝脏就承受不了太多的负担,很容易引起脂肪堆积,从而引发高血压、心血管疾病等病症。
三、不健康的因素影响:
(1)长期大量酗酒易诱发肥胖,啤酒肚更是常有的事儿——啤酒中含大麦芽糖类物质。
(2)胃部吸收不良营养素(如维生素B1等)。
(3)慢性中毒症状:患者常常出现恶心想吐、食欲下降、腹胀等现象,严重者甚至可能导致死亡。
四、如何降低风险
1.不要空腹饮酒,以免对胃肠道产生刺激,加重身体负荷。
2.选择低度数的白酒,尽量选择一些高度数的白酒,这样可以更好地保护自己的健康。
3.注意个人情绪调节:如果没有足够的时间或者心情不好的话,最好避免饮用高度数的白酒。如果想要放松自己,也可以找一个安静地的地方睡上一觉,好好休息一下。
总之,品酒与酗酒是两种截然不同的概念。但无论哪一种说法,都是有害的。
因此我们要理性看待饮酒问题,合理运用适量的标准去衡量我们的安全。
