1.如果你是在网上购买的,想要储存的话还是带包装存放比较好, 在网上买的白酒,要想储存的话还是带包装保存比较好。
白酒是没有保质期的。\x0d\x0a一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。\x0d\x0a贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。\x0d\x0a有些朋友认为酒越陈越好,其实并不尽然。虽然酒是有生命的,但是并不是所有的白酒都是可以无限期存放的。普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但是不是绝对的。\x0d\x0a低度酒不要长期贮存,因为容易失去原有的清香,还会发出苦涩味,存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话,建议也不要超过三年。
首先专业的酒厂把关把关酒质,一般优质的酱香型白酒是没有保质期的,可以适当存放一段时间,但是米香型和清香型的白酒就不行了,这种酒最好不要长期贮存,因为贮存时间久了容易失去原有的清香,还会发出苦涩味,存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话,建议也不要超过三年。
另外,在购买散装白酒时一定要注意,如果是在市场上买了散装白酒,要先检查一下是不是已经开过瓶,然后再进行处理,以防不测而导致不必要的经济损失。\x0d\x0a一、避免阳光直射:在阳光的照射下,会加速白酒的化学反应,尤其是日光灯和霓虹灯易让白酒产生还原变化,严重影响口感,所以应尽量选择阴凉处进行保存。同时应该保证通风,并远离刺激性味道比较浓的东西(如香水、化妆品)。此外,如果有条件还可以将白酒放在冰箱中,但需要尽快饮用完。二、密封保存:对瓶口进行二次保护,可以采用保鲜膜或者塑料袋进行缠绕,这样做的目的是为了减少挥发。三、环境的选择:对于瓶子本身也是可以进行密封保存的,但是也不能直接携带,建议使用专用酒柜存储。四、定期复查:为了保持白酒的风味,可以在每次打开后就及时更换包装材料来确保其完整性。如果有跑酒现象出现,则需要赶紧拧紧瓶身进行二次维护,以免发生意外情况,造成损失。
白酒存放时,最好放在地下一百米以下的地窖中。如果房间温度不够,可以把瓶装白酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。纯度较高的白酒才适合长期储存,而低度的白酒就不行了,需要长时间储存。
一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏,可以适当的存放时间长一些,但是米香型和清香型的白酒就不行了,这种酒最好不要长期贮存,因为贮存时间长了容易失去原有的清香,还会发出苦涩味,存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话,建议也不要超过三年。
扩展资料:
保存白酒注意事项
1、密封:对于瓶口处应该再给予封闭处理,我们可以用保鲜膜或塑料袋将瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易使塑料的瓶盖变形,导致封闭不紧,在这里要注意啦。
2、直立放置:如果有条件,我们也可以把酒瓶直立摆放,但是不能横着摆放,一定要斜着摆放。如果你刚好是瓷瓶或者带色玻璃瓶的话,我们就可以直接把酒倒立过来,然后看看有没有沉淀物,沉淀物说明已经坏掉了,这样的话酒就没有价值了。
3、避免震动:频繁移动会对白酒的外观造成一定的影响,有些人习惯将酒搬来搬去,殊不知这样做是不正确的。频繁移动会使得酒体分子运动活跃加剧,不利于自然老熟。
4、避开味道刺激性物品:很多喜欢喝白酒的人都有这个习惯,就是怕经常听到有人说:“喝酒害死猫”,其实这都是错误的认识。
5、先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂的时候瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
6、选择可靠的环境:如果您家在南方,保存白酒的过程中需特别注意防潮,过于潮湿的话不仅影响酒的品相,还可能给酒带来污染。
