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坤沙酒是属于什么档次的呢 为什么坤沙酒价格高的原因

发布时间:2022-09-07   来源:未知    
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喝酒的人相信都听说过坤沙酒,什么是坤沙相信会产生过不少的疑惑,其实坤沙就是一种对酿酒工艺的形容,“沙”是指遵义地区的红缨子高粱。那么酿你知道坤沙酒是属于什么档次的吗?
 
简单来说坤沙就是按照茅台酒工艺酿造的酒,茅台酒怎么烤的坤沙酒就是怎么烤的,工艺更传统和复杂繁琐。买酱酒的人都会选择买坤沙酒,因为这种酒好喝不上头,从而沉迷其中。很多朋友可能会问,坤沙酒是属于什么档次的,其实在酱香酒中它是很高端的产品,是最高品质的酱酒,是其它串沙酒、翻沙酒、碎沙酒比不上的品质和档次。
 
酒的品质高是坤沙酒价格高的一个原因,但主要是其工艺的复杂和生产周期长和原料有限。混沙酒和混籽酒是坤沙酒的别称,坤沙酒是采用传统工艺制造的酱香型白酒,采用“回沙”工艺,通过九八七生产工艺(原料经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒),制造时高粱不能够粉碎,破碎率小于等于二成,其生产周期长达一年,而且需要经过三年以上的窖藏。
 
坤沙酒非常好喝,清醇味甘,酱香优雅,口感好,顺滑不辣喉,回味悠长好喝过瘾不上头。而且酒体清透干净,空杯留香,是非常推荐的好酒。而且这个酒按照香型可以分成三类,酱香、窖底香和醇甜,其中酱香是最重要的。
 
酱香的特点是酱香味突出、醇厚、丰满、回味悠长,窖底的特点是窖香浓郁、醇和、味干净,醇甜的特点是酱香味明显、味甜、干净、醇和。所以,坤沙酒很好喝,其中熟知的飞天茅台用的就是坤沙酒的酿造工艺。
 
虽然坤沙酒在品质上无可挑剔,但是其宣传力度还是不够,品牌意识很薄弱,在作为礼品送人方面的设计还不够好。但是它是真的不便宜,这也是因为光是制作坤沙酒的原料粮食成本就有几十元了,还有工艺成本费和人工费、存放管理费、包装费,商家利润等,所以它销售的价格会比较高,不然就会是假的坤沙酒。
 
所以,你知道坤沙酒是属于什么档次的了吧,是属于酱香型白酒中档次的顶端哦,而且这个酒制作成本高,工艺复杂,所以价格比较高哦。
 

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