随着关于白酒安全事件的丑闻层出不穷，如今人们一提到勾兑酒，便心有戚戚焉，认为勾兑酒绝不是什么好东西，喝了伤身伤心，然而勾兑酒真的有那么十恶不赦吗？纯粮酒比勾兑酒好喝吗？
许多人认为的勾兑酒是直接使用食用酒精或工业酒精和水进行勾兑的白酒，然而勾兑酒本身是官方提出的概念，制作兑酒也不是那么简单的事情。对于白酒的生产方式，官官方认定的一共有三种方法，第1种方法叫做固态法，也就是以粮食为原材料酿造，第2种方法叫做液态法，液态法主要是先使用淀粉糖类物质酿造基酒，然后再添加调味剂进行调香。第3种方法叫做固液法，这种方法酿造的白酒主要由30%以上的固态法白酒，加70%的液态法白酒相互勾兑。
固态法白酒酿造的生产成本无疑是高的，因此在质量上也是好的是，被广泛认可的纯粮酒。其他两种白酒制造方法所酿造的白酒，也就是所谓的勾兑酒，含有一定的食用酒精和食用添加剂。
纯粮酒比勾兑酒好喝吗？一种白酒是否好喝是一件具有主观性的事情，习惯喝了50元一斤白酒的人也许觉得1000元一斤的白酒也不过如此，甚至不喜欢喝1000元一斤的白酒，更喜欢喝50元一斤的白酒。从收藏价值来说，纯粮酒无疑是更值得收藏的，这主要是因为酿造方法决定了他的品质更高，获得了更广泛的肯定，产量更稀少，因此在多年之后依旧可以保持很好的品质，并且因为稀有，更加抢手。
纯粮酒比勾兑酒好喝吗？如果是自己喝，可以3种生产方式的白酒都试一试，因为每个人的口感都不同，对于某个人来说很好喝的白酒对另外一个人来说却不是如此。如果是以收藏为目的购买白酒，那么建议优先选择固态法生产的白酒，因为这一类白酒品质更高，可以长时间保存，并且因为生产工艺较高，产量较低，在市面上更受欢迎，升值空间更大。
