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酱香97年子母郎酒46度 一款非常有特色的白酒

发布时间:2023-09-01   来源:未知    
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酱香97年子母郎酒是一款非常有特色的白酒,它是以高粱为原料,采用传统的手工制作工艺。酱香97年子母郎酒酒体饱满,香气浓郁,口感醇厚,深受广大爱酒人士的喜爱。  
 
制作工艺  
1.原料选材  
酱香97年子母郎酒的原料是纯优质高粱,经过特殊的筛选、晒干、加工等步骤得到。  
2.发酵  
选好的高粱经过充分清洗、加水、蒸煮等工序后,分别加入麸皮和曲子,进入发酵阶段。发酵是制作高质量白酒的重要工艺步骤,它决定了酒的香味与质量。  
3.蒸馏  
经过30多天的发酵,发酵液先被分离为低酒精液和高酒精液后,然后高酒精液被经过多次蒸馏精制而成。  
4.存储  
蒸馏得到的酱香97年子母郎酒需要经过熟成存储,以便酒体更加饱满、香气扑鼻。一般情况下,存储时间越长,酒的口感与品质就越好。  
酿造特点  
1.香气浓郁  
酱香97年子母郎酒特有的香气源于它所采用的特殊糯米麸和曲子。  
2.口感醇厚  
这款美酒除了香气浓郁之外,强烈的甜度和辛辣感也让它的口感更加醇厚。  
3.酒体饱满  
酱香97年子母郎酒的酒体丰满而不粘腻,入口即化。  
 
品饮方法  
1.温度控制  
建议将酱香97年子母郎酒的温度控制在15至20℃之间,以便更好地品味它饱满的口感和香气。  
2.饮酒方式  
酱香97年子母郎酒可以直接饮用或与温水混合,口感都很不错。同时也可以将它略微冰藏,加点果汁或绿茶一起饮用,味道更佳。  
3.配套食品  
建议将酱香97年子母郎酒与鲍鱼、红烧狮子头、清蒸鲈鱼等传统美食搭配,可以让你感受到更佳的美食享受。  
酱香97年子母郎酒,它在传统制作工艺上不断创新,以其浓郁的香气、醇厚的口感和饱满的酒体获得了广大爱酒人士的肯定。在品饮酒的过程中,温度和方式的搭配也显得至关重要。大家在尝试这款美酒的时候,可以结合自己的口味需求进行搭配,以便获得更好的品味享受。

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