现在白酒市场比较混乱,已经不不再像以前一样了, 现在白酒市场非常混乱,因为现在的假冒伪劣产品太多了。有些不良商家为了赚取更多钱,会将假酒包装成纯粮酒出售。这些人就拿真酒和假酒做对比,如果是真酒的话就会有明显的区别,而且价格也高一点。但是假酒虽然多、利润大,但喝多了对身体不好,所以很多人不愿意花这个钱去买到假货。那么好的白酒怎么鉴别方法?这三个办法我都不告诉你了吧。
1.看原料
我们知道纯粮食酿造出来的白酒都是好喝不贵的,因此在选择的时候一定要仔细查看配料表上是否含有添加剂,比如食用酒精等。而勾兑酒里面没有这些物质,而是通过一些化学添加剂来进行调味。因此我们不能单靠闻气味来判断这款酒的好坏,还需要根据自己的经验和口感判断出该白酒是不是纯粮酒,如果是假酒的话则很难区分出来。
2.品尝
我们可以把一瓶白酒倒入一个杯子中然后加入适量的清水搅拌均匀。如果说白酒变得浑浊或者其他奇怪的气息,那就是纯谷物酒,如果味道比较淡且浓郁的就是混合的劣质酒了,这种白酒一般不会让人喜欢。而如果味道很甜并且味道醇厚就是真正的白酒了,如果味道特别酸涩或苦臭,则是假酒了。
3.观察产地
我们还可以通过酒体本身的特点来分辨一款酒是不是纯谷物酒,因为纯谷物酿造出来的白酒香而不呛,微苦而不涩。而勾兑酒是不会有这样的特点的,因为它采用的是工业生产技术酿造。此外,还有很多细菌在发酵过程中污染了白酒,这样也会使其出现异味的情况发生,这也就是为什么很多人认为只有粮食酿造才会如此香的原因了,因为纯正的谷物白酒并不会在短时间内产生异味,而且还会越陈越香哦!
好的白酒怎么鉴别方法大家都了解了吗?其实想要分辨一款酒是不是纯粮酒很简单,只需要用眼睛去看一下它的颜色就能很好的辨认出来。
