广西这边本土品牌比较出名的有巴马神酒、五仓酒这些,我们单位现在聚餐常喝的白酒就是五仓酒, 广西好喝的白酒,有的是壮族自酿葡萄酒,也有是丹泉酒,都是本地品牌。
广西是我国酒文化最发达的省份之一,在当地人眼中,好山好水酿出的美酒自然是非常美味。广西的好酒虽然没有贵州茅台、泸州老窖、汾酒等名气大,但在本地却非常出名的。下面就给大家介绍几款比较有名气的广西白酒:
1.桂林三花酒
桂林三花酒产于桂平县南丹镇境内的大别山脚下,因其独特的地理环境和气候条件而被誉为米香型佳品。三花酒精选优质糯米为原料,用特制小曲作为糖化发酵剂,采用独特工艺精细酿造而成,具有蜜香清雅.入口绵甜爽净的特点。饮后无刺激感,饮后回味怡畅。
2.湘山酒
“洞藏十年”,湘山酒产自广西全州湘山酒业有限公司,始创于1958年,以高粱为主要原料,配上传统小曲酒生产技术与现代酿酒科技相结合精心研制而成的酱香型小曲白酒。酒液清亮透明,酒香馥郁芳香,口感柔顺醇厚,入口甘冽,饮后空杯留香持久,是不可多得的美酒佳选。
3.天龙泉酒
天龙泉酒是由广西壮族自治区河池市天龙县仙临乡的人头马(前身)有限公司出品,属浓香型小曲白酒的一种,采用了传统的泥坑固态发酵法生产。酒质优良,窖香浓郁,醇和绵甜,余味悠长,风格典型。
4.天龙泉茶果酒
“天然健康”茶果酒是以天然植物药材及天然矿物质为原料,经浸泡、蒸煮、加水、陈酿而制成的绿色低度养生保健酒,属于功能性饮料中的精品。具有滋补养颜,美容润肤,抗衰老等作用。
5.东园家酒
东园家酒是由广西北海西江酒厂生产的纯粮原浆露酒。该酒是以新鲜竹笋、野生葡萄等多种珍贵中草药为辅料,加入清水冲兑后加工制作而成。具有清新淡雅、协调丰满,营养丰富之特点。
6.红荔牌青酒
这是以红皮糯米为原料酿制而成的一款米香酒,色泽金黄澄澈;酒体饱满圆润,口感甘甜可口,且具有健脾开胃的作用。
7.德胜乳泉酒
德胜乳泉酒源起明朝万历年间,“国营益都酒厂”(现改为了广西柳州市),是米香型小曲白酒的主要代表品牌。酒色呈橙黄色,清澈透亮,入口醇滑绵甜,余味悠久不息,有一种沁人心脾的感觉。
8.东园家米酒
此酒是用优质大米、糯米为原料,采用小罐发酵、蒸馏、贮存等传统技艺结合现代科技酿造而成。产品晶莹剔透、香气幽雅怡人,口感甘美醇和。
9.百色董酒
这款酒由湖北宜昌百色市八宝春酒业股份有限公司生产,属董香型小曲白酒,具有酒液清澈透明,药香舒适,香气芬芳,酸枣味苦、辣涩均衡,口感和谐,饮后舒畅。”
10.罗城玉冰烧
这款酒来自广西罗城。
