中高线光瓶酒驶入高速发展轨道,光瓶酒企业如何高效拓展布局策略?
随着我国居民消费水平的持续攀升和对健康生活的热切追求,消费者对大众白酒的品质追求亦日益严苛。消费理性的回归已成为大众白酒消费者的普遍共识,中高线光瓶酒逐渐取代低线盒装酒,成为市场新趋势。如今,中高线光瓶酒成为白酒行业的一匹黑马,供需两旺的机遇大门已敞开。中高线光瓶酒的发展步入“快车道”,中国光瓶酒迎来又一个“黄金时代”!
随着中高端光瓶酒价格上限的突破,市场规模迅速膨胀,众多品牌酒企纷纷涌入光瓶酒领域,市场活力显著增强。在这量价齐飞的市场风口,中高端光瓶酒前景广阔,未来充满希望。
1、随着消费水平的不断提高,中高端光瓶酒市场展现出巨大的发展潜力。
随着我国经济的迅猛增长,民众消费能力显著提升,光瓶酒市场亦呈现出旺盛的增长势头:市场规模持续扩大,尤其是中高端光瓶酒增长显著。据中国酒业协会市场调查报告,2021年我国光瓶酒市场规模已突破988亿元,预计未来三年将以年均16%的速度增长,至2024年市场规模有望超过1500亿元。其中,中高端光瓶酒增速高达30%-40%,突破400亿大关,市场份额也将从20%增至约30%。
2、消费者观念发生显著变化,从追求“面子”消费逐渐转向注重“内在品质”的“里子”消费。
2022年,白酒新国标的正式实施,不仅为行业注入了更严的“规范之力”,提升了产品质量标准,更向消费者传递了明确的“消费指南”,引导大众向高品质消费观念转变。消费者品质意识的提升,将品质视为消费底线,为高品质纯粮光瓶酒开辟了更宽广的市场天地。同时,随着年轻一代消费群体的崛起,对高品质、新场景、新价值的追求日益强烈,中高端光瓶酒市场蕴藏着无限的发展潜力和机遇。
3、超值性价比,百元之内,酒盒难觅踪影。
相较于盒装酒,中高线光瓶酒在成本上优势明显,加之卓越的品质与口感,其性价比之高,与低线盒酒的消费群体几乎重合。光瓶酒市场正以不低于20%的年复合增长率迅猛扩张,反观中低档盒装酒,却正遭遇下滑。中高线光瓶酒以其简约而不失精致的外包装,突显品质与口感,其极致性价比不仅迎合了自饮需求,更在积极抢占低档盒装酒市场,势头强劲。展望未来,“百元以下无盒酒”的愿景指日可待。
随着价格层级持续攀升,中高端光瓶酒的消费群体亦随之转变,传统依赖渠道的模式效果逐渐减弱,而产品品牌力正日益成为关键驱动力。在低线光瓶酒领域,“渠道为王”的策略正逐步向“品牌为王”转变。对于区域酒企而言,在中高端光瓶酒市场所遭遇的挑战亦愈发明显:
1、名酒市场正面临下沉趋势,竞争态势愈发严峻,挑战重重。
中国光瓶酒市场参与者众多,且数量持续攀升,竞争态势愈发激烈。在中高端光瓶酒领域,市场可划分为两大阵营:一是以汾酒、牛栏山、老村长等为代表的“名酒派”,旗下产品主要定位于30-68元区间,如红/黄盖玻汾、金标牛栏山等,覆盖全国多数市场;二是以九江双蒸、丛台等为代表的“本土派”,依托区域市场地位和品牌特色,构筑独特竞争优势。同时,众多小型酒企及盒装酒企亦积极投身中高端光瓶酒市场的竞争。
2、内卷现象日益加剧,汇量增长模式面临严峻挑战,难以持续发展。
在供需两旺的中高端光瓶酒领域,竞争已演变为激烈的内卷现象。行业领军企业另辟蹊径,实现高速增长,夯实“塔基”。众多知名盒酒品牌亦纷纷聚焦中高端光瓶酒赛道,积极布局。众多光瓶酒企业亦加速角逐。因此,中高端光瓶酒市场竞争将随增长速度和关注度提升而加剧。竞争激烈程度及品牌化消费行为,使得企业赢得市场的难度加大,品牌高渗透、产品高认可、渠道高表现更显关键,以建立充分渠道粘性和C端认可。故此,传统汇量式增长难以为继,样板市场打造成为必然趋势。
3、在运营过程中,企业普遍存在重心偏移现象,导致面向消费者的业务运作能力普遍不足。
在传统低线光瓶酒销售领域,多数品牌沿袭了多年渠道主导的运营策略,主要依赖大流通渠道销售。尽管少数品牌重视品牌建设,但多数光瓶酒企业的消费者工作尚显不足。面对激烈的市场竞争,光瓶酒品牌如过江之鲫,产品种类繁多,多数产品在渠道铺货后,品牌影响力薄弱,营销运作缺乏系统性,导致产品积压,动销不畅,“铺货即动销”的时代已渐行渐远。相较之下,C端整体运营能力已成为品牌市场运作的关键,"得消费者得天下"的时代已然来临,而这正是众多中高端光瓶酒企业普遍缺乏的能力。
光瓶酒市场竞争日趋激烈,传统运营模式成效渐显疲态,渠道竞争策略亦逐步转向基础建设。特别是中高端光瓶酒市场,这一趋势更为明显。因此,系统化运营已成为中高端光瓶酒市场不可或缺的运营策略。
1、以消费为引擎,精准锁定核心消费群体,深度挖掘其需求。
随着消费分级、理性消费的回归及个性化需求日益凸显,中高端光瓶酒市场潜力持续增长。面对消费群体多样化,酒企需细分市场,精准锁定核心消费群。中高端光瓶酒的核心消费群涵盖活跃中老年、奋斗的打工人、新晋年轻族及高端新中产。其消费场景以聚会为主,满足亲友聚会的需求。因此,中高端光瓶酒的市场策略应首先锁定核心市场和消费群,采取精准聚焦的运作方式。
2、以品牌为核心,深度挖掘并构建强大的品牌影响力。
当前,中高线光瓶酒领域名酒品牌如玻汾、顺品郎、绿脖西凤、泸州老窖黑盖等纷纷涌入;同时,老村长、牛栏山、红星等传统光瓶酒领军企业也在加速品牌升级。未来,市场竞争将更多聚焦于品牌层面,品牌化运营成为关键。对于品牌竞争力不足的企业,淘汰只是时间问题。因此,区域酒企需强化品牌价值体系,提升传播力,加强与消费者的互动,以提升品牌势能,应对激烈的市场竞争。
3、系统高效运转,以高标准筑牢市场坚实基础。
与低线光瓶酒普遍采用的大单品策略不同,中高线光瓶酒因消费多样化、价格区间广、竞争激烈等特性,往往需借助系列化运营策略来迎合市场需求。展望光瓶酒市场未来,系列化布局将成为产品运营的核心策略。此外,构建系统化、深度的渠道运营至关重要,其中渠道网点质量、网点数量及渠道氛围三大指标需着力打造。同时,数字化系统的构建与应用亦为酒企市场运营的关键,是实现BC一体化的基石。辅以精准有效的市场推广,可借助核心渠道带动核心消费者,进而影响更广泛的消费群体,实现“以点带线,以线带面”的BC一体化营销目标。