中国的酒文化历史相当悠久,许多人在日常生活中都喜欢饮酒, 我国的酒文化历史相当悠久,在漫长的历史过程中产生了不少优质美酒。随着时代的变迁,许多人对白酒有了更深层次的了解和认识,所以很多朋友都开始收藏一些好酒来享受饮用乐趣。但是有些人在日常生活中并不喜欢喝酒或者是比较排斥白酒的,这时候就需要我们学习如何辨别好酒了吧?下面小编给大家介绍几个小方法,帮助大家买到一款适合自己的口粮酒。
想要知道哪些酒是真正的纯粮食酒,首先要清楚什么是粮食酒,粮食酒就是使用高粱、小麦、玉米、大麦等谷物作为原料酿造出来的白酒,这样的酒不仅香气浓郁而且味道醇厚,喝起来不容易上头,并且喝完之后也不难受。所以大家应该多关注一下白酒的生产过程以及原材料的选择情况。
当然,对于普通老百姓来说,购买的时候并不是那么容易挑选到的,因为一般情况下很难找到质量优良的好酒。如果说想购买的话可以选择名牌产品,也可以直接从正规渠道进行购买,这样就可以避免花费太大的费用,而且还可以保证品质的稳定性和可靠性。
好了,上面就是关于我虽然不喝酒但喜欢收藏酒的相关内容,希望对大家有所帮助。
好酒怎么收藏,你知道吗?
一、瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对环境湿度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30°C,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。二、“过期”的酒不要购买。真正的陈酿老酒味道醇香,价值高。但如果是普通消费者买来送人的话,就没有多大的升值空间了!三、包装密封完好的玻璃瓶装白酒更适合收藏。因为专业的藏家会在瓶身上印上生产日期和保质期等内容。如果大家想要收藏酒水,可以先检查一下你的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。很多厂家为了保护自己的利益或者冒充知名品牌的酒就会用蜡将瓶子进行加热,这样做的目的是为了使塑料中的有害物质挥发,从而减少对身体的危害。
三、酱香型白酒的存储条件:
1.避免阳光直射:白酒最好存放在阴凉处。因为阳光会加速酒精的变质,而且高温也会破坏其中的部分活性成分,所以应尽量将其保存在阴暗处。
2.恒湿:保持适度的湿度对于酒类的储存是非常重要的。太潮湿容易让软木塞失去弹性,无法与外界空气接触,导致氧化反应加剧;也正是因为如此,需要经常挪动它,以免影响到酒液中所含营养成分的比例变化。此外还要时刻关注周围环境的变化,如温度、湿度等,这都会直接关系到最后酒水的品质。3.避开刺激性气味:一些朋友喜欢把酒埋在地底下或泥土里,认为地下室是一个不错的地方。其实不然,这些都是错误的做法,一定要注意防虫、防鼠、防蛀。4.远离异味:有些人在收藏酒的时候喜欢将酒埋进深坑之中,殊不知这里面的学问很大,不仅有化学成分还可能夹杂着其他的微生物菌群。
5.摆放姿势:如果是用来珍藏酒的话,那么就要尽早将其取出来,否则一旦发现酒瓶被污染严重,甚至还有可能会腐蚀整个瓶身。因此要特别留意瓶子的侧面,如果倾斜放置会造成酒标受损的情况发生,同时还会引起塑膜短时间内爆裂。6.使用封口:在我们日常收藏过程中,我们常常看到一些大品牌名优酒都有自己独特的瓶盖设计,这种酒一般情况下不会轻易打开,但是如果长期储存在合适的空间里面,酒体还是很稳妥的。(茅台五粮液郎酒习酒西凤国花瓷)以上就是关于“好酒如何收藏”的相关介绍了,希望可以帮助到新老朋友们学会如何正确地收藏酒类的方法。
