要去中国酒业协会鉴定老酒不是一件容易事,全中国那么藏酒爱好者那么多, 中国酒业协会鉴定老酒,在民间一直是个很有权威性的说法。但是很多人却并不愿意去参加中国酒类专业委员会的评审活动,这其实是一种无奈和困惑!因为我国是世界上最大的白酒消耗市场之一,每年的国内白酒生产量就达到了万余吨,而收藏的老酒又高达数亿瓶,因此想要进行中国酒业协会鉴定老酒并不是一件容易的事情,那么如何去鉴定老酒呢?
一、怎么去鉴定老酒
1.找专业的机构
中国酒业协会是中国酒行业协会的重要会员单位,也是唯一一个拥有完整的鉴定流程的国家官方认可的权威性鉴定组织。其主要任务就是对各种品牌、度数的高度纯粮食白酒进行检测、鉴定及包装等工作。一般来说,一些知名品牌的高端酒都有着高标准的产品检测体系。
2.确定鉴定结果
对于那些需要鉴定的老酒来讲,首先要了解鉴定的结果是什么,然后再选择合适的方法进行鉴定。目前市面上很多老酒的价格都比较昂贵,而且大多都不具备收藏价值和饮用价值。所以如果想通过中国酒业协会鉴定的话,还是得找有实力的人。另外还要看鉴定人是否能接受自己的品鉴能力,以及个人爱好和喜好的程度等等。
3.申请资质
既然要去鉴定老酒了,自然是要准备相关证件的,其中包括商标注册信息、厂址名称、批号、电话号码、地址等方面的相关材料,这些都是必须要办理的手续,否则很难拿到鉴定证书。此外还应该到国家工商总局食品药品监督管理局办理营业执照以及税务登记证等相关的手续,这样才能顺利地拿到鉴定报告。
二、中国老酒鉴定的基本情况
现在市场上有很多名优白酒,虽然价格不菲,但品质非常值得肯定。所以大家只要能够找到具有良好口碑且信誉良好的专家或者权威机构,都可以进行相应的鉴定。不过要注意的是,如果你只是为了投资而购买酒的话,一定要谨慎小心哦!
