最好用树皮原料纸,不要用塑料纸或牛皮纸, 封存白酒的方法:
1、用树皮原料纸,最好是用树脂纸或牛皮纸;
2、把红布或者黄泥覆盖住瓶口和盖子,最后再用橡皮筋扎紧;
3、然后找个合适的容器装好白酒,放入容器内,尽量在陶瓷罐里发酵。
4、一般来说塑料制品比较安全,不会出现变质的情况,但也不能直接接触白酒,最好先拧紧瓶盖,等蜡融化后将瓶口放在融化的蜡中(千万别泡水),注意要一直保持温度恒定才行,如果长期过于干燥会导致瓶塞和开裂,建议使用保鲜膜包裹一下,这样可以有效避免空气进入瓶子里影响密封效果。
白酒的储存环境非常重要,要避光、恒温。
一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。
很多人买白酒来喝的时候不知道怎么密封保存,其实这是错误的做法。因为在长时间的存储中,白酒会发生水解反应,从而导致变质等现象发生。
那么白酒该如何封存储藏呢?今天就跟着小编一起看看吧!
1.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧。再把食用蜡放在融化的蜡里加热,待蜡融化成液体后,把盛装白酒的瓶子倒过来,将瓶盖直接在融化的蜡液中浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高的话,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。所以,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。
