1.留下名片,问清拿团困楚负责人的具体情况, 一、留名片
在餐饮铺货的过程中,我们一定要记住店里的人流量大。因为餐厅的老板都是拿着餐桌去推销产品的,所以说我们要留下一个好的名字,让他们知道我们的酒是怎么做到的。
二、问清楚卖家的困境情况,以及具体需要哪些问题
我们在向店家索要资料时,首先就要了解一下店家的实际状况,然后对店家进行详细地询问和沟通。
三、做活动
1.促销品准备
在做好前期工作之后,就需要做一些促销的东西来吸引顾客购买。比如打折、满减或者赠送礼包等等。这样不仅能够刺激消费者购买的热情,同时还能增加顾客对于品牌的信任度。
2.提供优惠券或兑换物料
除了这些之外,还可以在活动结束前给顾客发放一定的红包或者奖品,以此来提高顾客的购物欲望。当然,也可以提前预定一些比较有特色的产品,以满足不同人群的需求。
3.免费品尝
如果商家不愿意支付这个费用的话,可以自己举办一场品鉴会的方式,通过这样的方式来吸引更多的顾客前来消费。当然,如果你没有机会参加这种活动,那么也可以选择先试喝后推荐的形式来吸引顾客购买。
到饭店推销酒水的技巧有哪些?
一、要懂得推销,才能在餐桌上游刃有余。
1、不要太过拘束别人,让对方觉得你是一个懂他的人。2、当顾客进店的时候要注意你的口味和喜好,不能说什么都一样。3、尽量做到热情周到的服务员来帮您推销酒水4、如果实在没有耐心去了解客人的意见时就需要多问几句,这样能帮助客户更快接受你所推荐的产品5、对自己店内产品要有一个全面的了解,包括价格,品牌等6、对于自己的餐厅应该提供一定的知识点,并且给顾客一些建议。7、根据不同的餐饮方式推荐不同类型的白酒6、最好是针对性地介绍各种白酒,增加他们之间的互动,提高他们的客情关系
二、要有良好的语言能力,否则可能会导致不愉快的事情发生。
1.注意言语的使用:在谈事情之前,一定要先打听一下这个人的兴趣爱好是什么,然后再进行聊天沟通。因为有些人喜欢幽默的话,但是又容易把话挂在了嘴边,因此应特别强调这方面的内容,以免误导了客户。
2.保持微笑,使之成为一个舒适的笑容,并愿意与他交流感情,从而增进了彼此的感情。
3.善于察言观色,主动出击,用真诚的态度面对顾客,避免出现尴尬或伤感的情况,同时能够利用话题加深印象,让客人感到轻松愉快。
