第一、别让客人首先开口点品牌,在介绍酒水时直接把几个牌子说出来, 首先,不要让客人点牌子。因为如果是朋友聚会或者公司年会喝酒的话,那么你必须推销好这些品牌,而且要说出他们的特色和产品。
其次就是要注意介绍的顺序。比如你可以先给客户推荐五粮液、剑南春等知名白酒,然后再介绍其他的品牌。如果你不确定他喜欢哪种酒或口味,可以问问他们是否愿意品尝这个品牌的白酒。如果对方不太感兴趣或是没有耐心回答,也可以在询问之前先说明他的喜好或者想法,这样就不会显得太过拘谨了。
最后就是要注意一些注意事项。一般来说,酒店老板都会比较关注你的服务态度,所以最好是在酒店开业时向其介绍该品牌的白酒,以便于提高服务的满意度。同时,还要根据酒店的具体情况和顾客的需求来进行适当的调整,例如对不同的餐厅有不同要求或需要了解不同类型的高档酒水。
推销酒水,是很多老板在工作中都会遇到的问题,因为他们知道白酒的种类有很多,但又不知道该如何去进行推销。下面给大家介绍下怎么来推销酒水。
1、开瓶
首先我们应该让客人直接拿起你的饮料,这样可以增加消费者的购买欲望。同时如果顾客不喜欢喝酒的话,那么也可以适当地给顾客一些茶叶,或者咖啡等。这种方法能够让客户更容易感受到自己的魅力。
2、服务员推销
接下来就是为顾客提供服务的环节了。当我们向顾客推销酒水的时候,就需要有专业的服务员来帮助他。这个时候,我们就可以要求这位的服务员帮忙把饮料倒入杯中并对他的口感做一下说明。一般来说,如果你能很快地将饮料和啤酒分开的饮用,而且还能够让你的产品在市场上获得一定的知名度,那就更好做了,你也可以说:“这可是我自己亲手制作的美酒啊,非常适合朋友们在一起品尝。”
3、送餐
现在很多人在送餐时都比较注重包装与品质。而选择一款好酒会更加重要。那么对于这样的情况,就要考虑到产品的性价比问题。其实现在市面上有一些价格适中的名酒是非常值得推荐的,这些酒通常都有着很好的口碑效应,因此我们可以在销售前先询问一下相关的专业人士是否愿意尝试这款酒。
4、宣传
最后就是在开始推广的过程中要不断地了解产品的特点以及消费者的需求,这样才能更好地吸引人们的眼球。当然了,除了以上几点之外,我们还要懂得利用各种渠道来扩大我们的知名度。例如:在一些小型超市里,我们可以举办一个派对活动,在其中举行抽奖活动,还可以免费领取一些品鉴酒等等。
总之,推销酒水是一种技巧性的操作。但是也要注意不要忽略了一些细节。只有通过正确的营销方式,才能够更好的促进销售。
