中国白酒的种类众多,在选购之前, 好入口的白酒怎么选?中国有五千年的悠久历史,白酒是中国人饭桌上必不可少的东西,在各种场合都会出现它的身影。白酒也分不同的种类,比如酱香型、清香型、浓香型等,但是大家知道好喝不易醉吗?
对于很多消费者来说,选择一款好喝不上头的白酒是非常困难的事情!今天就给大家分享一下如何选择一款好入口的白酒吧!
一:看酒花
要想挑选一款口感好的白酒,首先就要观察一下包装上面是否有明显的挂杯现象,因为白酒的质量好不好取决于酿造的工艺以及原料的选择等等。如果是纯粮固态发酵出来的白酒,那么就会产生非常多的细密的酒花和丰富持久的气泡,这些气泡能够很好的吸引我们的注意力;而劣质白酒的酒体一般都是浑浊或者没有什么颜色,因此我们在购买时一定要仔细观察这个细节;其次就是要闻一下酒的香味,如果是粮食发酵出来的,而且还有一种比较独特的味道,那么就可以放心入手了。
二:摇晃法
我们在购买白酒的时候,可以把酒瓶倒置过来然后摇晃几下,看看里面产生的酒花变化情况,如果酒花消失得慢一些的话,那么说明这个白酒的品质比较好;如果酒液变得特别混浊的话,那么说明这个酒的品质不好,而且这种白酒喝起来会有很重的杂醇油物质存在。
三:空杯留香法
很多人会将酒倒入无色透明的玻璃杯中,然后拿着酒进行品鉴,当我们打开盖子之后,就可以直接饮用,如果是酒精勾兑出来的白酒则会显得有些刺鼻、呛眼甚至还带着一点苦涩之类的异味。在使用前还可以再倒进一个小酒盅,这样不仅能保持白酒的新鲜度还能使白酒的风味更加醇厚,让人回味无穷。
以上便是关于怎么选择一款好入口的白酒的小技巧啦,相信大家都学会了吗?
