市场假酒泛滥。无非就是想喝一杯酒, 鉴酒无门,白酒检测机构在哪里?这几个机构就在我们身边。
很多人买东西的时候都会选择去正规的商店购买,但是你知道吗?市场上假酒非常泛滥,如果想鉴定一款酒是不是好酒的话,还是需要通过一些专业的方式进行鉴定的。现在市面上有一些比较知名的专业鉴定公司,比如说工商局、食药监等,这些都可以作为我们的样品检验或者是为消费者提供一个帮助和指导。不过有些人可能不知道的是,其实在我国很多地方都有专门针对白酒来做专业的检测工作。
白酒检测机构在哪里?首先我们要了解一下,中国白酒主要分为三大类,即固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。其中固态法白酒是指全部使用粮食酿造,没有添加食用酒精以及非自身发酵产生的呈香物质。而液态法白酒是由含有淀粉或糖类的原料加水制成,里面还有其他的成分,所以口感也不一样。而固液法白酒则是由30%左右的基酒加上70%的纯粮酒勾兑而成的,里面还加入了各种香料和调味剂,所以口感就更差一点,所以大家可以直接购买固态法的白酒进行检验。
而像一些厂家生产的散装酒也是可以通过这种方式来进行检测真假,但一般都是自己在家购买,因为他们不会对外公布其真正的产品信息,所以只会对自己的产品的真实性做出判断,并以价格进行标注。而有些商家也会通过贴牌的形式出售自己生产的白酒产品。因此对于白酒检测机构在哪里这个问题来说,还是建议先咨询相关的官方渠道比较好,毕竟市场监管力度还是挺大的,如果你想要喝到放心的白酒,那么还是要去大型商超进行购买比较好。
白酒检测一般都是由质监局、工商局和质量技术监督局进行。
如果想要通过白酒检测可以去到相关的国家标准里面的食品检验所,这些机构对于白酒是具有权威性的,并且对白酒有非常专业的服务。
白酒检测可以去哪些方面的问题?
1、酒精度:一般来说,在我国,酒精含量越高,酒度就越高;而啤酒中酒度最低的是11°P。所以,我们可以通过酒花来判断酒度的高低。
2、香型:通常,中国白酒分为12种香型,其中酱香型、清香型、浓香型和老白干香型最为常见;
3、生产工艺:目前中国的白酒主要有三类:固态法,液态法和固液结合法;
4、卫生指标:国家规定的各香型要求必须标注具体名称、规格等信息;而液态法和固液混合法白酒则是指以食用酒精为酒基,用食品添加剂调味勾兑而成的白酒。
