现在市场上的白酒品牌很多,但是大家要清楚的是,白酒的质量等级是根据它的生产工艺来划分的,不同的白酒品质也是不一样的。所以说我们可以从质量标准代码上看白酒优劣的方法非常的简单而且容易实现。那么接下来我就为大家分享一下如何从质量标准代码上看白酒优劣?
首先我们要了解一下什么是质量标准码,就是指产品的执行标准号。
GB/T26760-2011:酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒。
GB10781.1-2006:浓香型白酒。
GB/T10781.2-2006:清香型白酒。
GB/T10781.3-2006:米香型白洒。
GB/T20821-2007液态法白酒,固液结合法白酒。
GB/T20824-2007芝麻香型白酒。
GB/T23547-2009浓酱兼香型白酒。
GB/T21820-2008地理标志产品舍得白酒。
GB/T18356-2007特香型白酒。
GB/T19327-2007凤香型白酒。
DB52/550-2013董香型白酒。
GB/T19508-2005绵柔型老明光白酒。
DB34/规则系列白酒(地方标准),小曲固态法白酒。
这些都是我们可以通过观察包装和瓶身的方式去鉴别酒质的好坏。
下面就给大家详细介绍几种简单的辨别的办法吧:
1、空杯留香法,把酒倒入无色透明玻璃杯中,对着自然光观察,纯粮酿造的白酒酒体具有芳香气味且留存时间比较长;而劣质假冒酒一般是勾兑酒或劣质酒中含有大量的杂醇油、醛类等有害物质。而粮食酿造酒则相反,不仅闻起来香气清纯而饱满,喝起来口感也非常不错。
2、手搓法,取少许白酒滴在食指上,合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味,即为粮食酒;若是食用酒精勾兑的,不但闻起来冲鼻子,不好闻,而且味道很短,过一会没有味了。(酒精酒会有刺喉咙的感觉)
