我国受欢迎的除了白酒、啤酒外，还有葡萄酒也是很受欢迎的。众多葡萄酒中，丹凤葡萄酒是比较出名的，大家都了解过这款酒，但是很多人都不了解这个酒厂。因此，本期小编要和大家说的是丹凤葡萄酒厂历史的相关内容，一起来看看吧。
丹凤葡萄酒厂的历史已经有一百多年了，是在1911年成立的，其酒厂位于陕西。我国以前的很多酒厂都是由本国的人创办的，但是这一个酒厂是由意大利人和南阳客商华国文人一起投资创办的。这个酒厂在当时是很出名的，而且生产的葡萄酒质量也比较好，销量因此也很高。在当时就已经开始销往海外。
丹凤葡萄酒厂之所以建厂在陕西，是因为那里的气候非常的优越，环境非常适合原料葡萄的生长。冬天不是很寒冷，到了夏天的时候又不是很热，而且周边还有河流，生态景观是非常好的。
虽然丹凤葡萄酒非常的出名，但是现在除了送礼，已经不再像以前一样都是去外面购买葡萄酒了，现在很多人想要喝葡萄酒都是自己在家酿制，因为成本不高，而且酿制的技术非常的简单，酿制的时间又不长，所以有条件的基本上都选择在家自己酿制葡萄酒。
酿制葡萄酒还是比较简单的。先将酿酒的瓶子洗干净晾干，将买回来的葡萄洗干净晾干，晾干之后一个个捏爆放进瓶子里，然后上面铺一层冰糖让它自然发酵就好了。但是在发酵的过程中要注意观察，而且久不久就要放一下气，因为在发酵的过程中是会产生很多气体的，要是在发酵的过程中不将这些气放掉的话，那么瓶子很有可能会裂开。
好了，上面就是关于丹凤葡萄酒厂历史的相关内容，希望对大家有所帮助。
