大家应该都知道茅台酒，茅台酒不管是在我国还是海外都是很出名的。茅台的价格比较贵，而且每年的产量比较低，所以应该还有不少人是没有品尝过这款酒的。但是大家是肯定听说过的，那么，大家了解过茅台的历史吗？下面小编给大家整理了国营茅台历史简介，一起来看看吧。
茅台的历史是比较悠久的，但是其酒厂成立时间还是比较短的，只有几十年的时间。这是因为茅台酒厂一开始是不存在的，是在新中国成立之后，由三家酒坊合并，才有了茅台酒厂。当时合并成这个酒厂的三个酒坊历史都是比较悠久了的，并且这三个酒坊都是比较大的。因此，茅台酒厂刚成立的时候，酿酒技术就已经很成熟了。
茅台酒厂在酿制茅台酒的时候，对原料的要求是很高的，比如那个红高粱是需要本地产的优质的高粱，所以每年收集到的原料不是很多，加上酿造的时间很长，出酒率又很少，所以每年的产量相对于其他酒来说是比较低的，而这也是价格高的一个原因。因此，为了能让大家都喝得起这款酒，所以就根据其年制工艺酿制了不同品牌的酒。但即使是同一种原料、一样的酿造工艺，由于气候不同等原因，所以酿造出来的酒口感还是没有茅台的好。因此这一计划只能放弃了。
茅台酒虽然很贵，但是一直稳坐着酱香型白酒老大哥的位置。因为别的酒是无法模仿出一样的味道的，比如习酒，不管是原料还是酿制工艺都是和茅台的一样，但是酿造出来的只是有茅台的影子，相对于茅台来说还差远了。
一开始这个酒厂主要是酿制以前三个酒坊比较出名的那几款酒，随着后面的发展越来越好，酒厂研发出来的酒更加多。到了近几年，开始推出生肖茅台酒，每一款都是限量的，所以每一年刚上市很快就售空。
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